香菇炖鸡面

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焖面,自己擀的面

香菇炖鸡面

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就煮不烂啊

香菇炖鸡面

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女儿很爱吃

2012-10-11 19:52
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第32楼

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玉竹枸杞冬瓜排骨汤。每日一汤啊

2012-10-11 19:53
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第33楼

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冰种芝士吐司终于出炉了,花了我6个小时。咸香味的土司让人赞不绝口啊

2012-10-11 19:54
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第34楼

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吐司内在

2012-10-11 19:54
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冰种花生酱毛毛虫面包+冰种花生酱面包
高粉175g,冰种面团150g,糖25g,盐5g,酵母3g,水60g,黄油25g,奶粉8g,花生酱若干

2012-10-11 19:55
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第36楼

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毛毛虫内在

2012-10-11 19:56
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第37楼

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我来拆蟹了

2012-10-11 19:57
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第38楼

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蟹拆的还行吧

2012-10-11 19:58
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第39楼

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碎肉

2012-10-11 19:58
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第40楼

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还有好多,休息一下,要慢慢贴,也是大工程
2012-10-11 20:00
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第41楼

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糯米蒸排骨

2012-10-11 20:07
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第42楼

ENHENG

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好美味哦!~~
2012-10-11 20:07
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第43楼

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由于我的发散性思维作怪,昨晚做了糯米蒸排骨后,思量着糯米还可以做什么,被我琢磨出来八宝饭这样东西,于是刚才人生第一个八宝饭出锅了。

2012-10-11 20:08
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第44楼

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南瓜刀切
2012-10-11 20:10
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第45楼

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南瓜刀切
用的是馒头包子自发粉,加了点奶粉和糖,怕自发粉发不出,还放了一点点酵母。
南瓜切片,微波炉转熟,然后加入糖,捣成泥
然后把南瓜泥加入到自发粉中
依照情形加水,我加了一点点水,38度左右
揉到光滑就行了,然后醒发40分钟左右,明显变大了
然后分割成几块,搓长条,然后用刀“砍”,一定要快准狠
然后放入蒸笼蒸20分钟后,关火再闷个5分钟就好了

2012-10-11 20:11
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第46楼

香菇炖鸡面

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南瓜刀切

2012-10-11 20:11
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第47楼

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非典型手撕包菜。

2012-10-11 20:12
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第48楼

香菇炖鸡面

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忘记放蛋皮了,不过不影响口感。用苦瓜代替了黄瓜

2012-10-11 20:13
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第49楼

香菇炖鸡面

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蒜蓉粉丝开背虾

本帖子于 2012-10-11 20:16:11 被香菇炖鸡面编辑过
2012-10-11 20:15
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第50楼

悄悄的魅力

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楼主做的好好哦,好想吃,不过楼主每天这么多人吃饭嘛?做这么多呀吃得完吗?

2012-10-11 20:19
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第51楼

悄悄的魅力

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想要手擀面的方子,谢谢楼主

2012-10-11 20:19
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第52楼

香菇炖鸡面

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第51楼悄悄的魅力
楼主做的好好哦,好想吃,不过楼主每天这么多人吃饭嘛?做这么多呀吃得完吗?


这个是累积了好几个月的照片了
不是一天做的
只是现在一下子发上来而已
2012-10-11 20:20
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第53楼

香菇炖鸡面

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第52楼悄悄的魅力
想要手擀面的方子,谢谢楼主


就是普通面粉加水而已
然后切成一小条
我加了点奶粉进去
具体克数我也没称
不过要温水
水慢慢加,不要一下子加很多
2012-10-11 20:21
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第54楼

悄悄的魅力

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第54楼香菇炖鸡面


就是普通面粉加水而已
然后切成一小条
我加了点奶粉进去
具体克数我也没称
不过要温水
水慢慢加,不要一下子加很多


那面可以用面包机和吗?

2012-10-11 20:30
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第55楼

香菇炖鸡面

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第55楼悄悄的魅力


那面可以用面包机和吗?


不用的
不像做面包那样
2012-10-11 20:36
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第56楼

悄悄的魅力

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哦,那面粉要揉到啥程度呢?

2012-10-11 20:39
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第57楼

香菇炖鸡面

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第57楼悄悄的魅力
哦,那面粉要揉到啥程度呢?


不粘手,光滑均匀
可以搓成小长条不会断掉
2012-10-11 20:42
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第58楼

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冬瓜苦瓜炒虾仁

2012-10-11 20:44
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第59楼
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