熊猫的厨房@@P427夏天小食,卤鸭舌

第一根烂木头

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想要青椒牛肉和水晶虾仁包的做法,谢谢LZ
2006-11-17 18:58
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第180楼

ammy-xu

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第160楼熊猫小胖
秀秀我的碟子们...可爱不?


这个碟子真是太太太漂亮可爱啦~~~~好稀饭啊,上海没有买的。
2006-11-17 20:05
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第181楼

熊猫小胖

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第181楼ammy-xu


这个碟子真是太太太漂亮可爱啦~~~~好稀饭啊,上海没有买的。


那可不一定,是made in China的也
结婚七年
到底会不会痒2011-03-11已进行了8年11个月6天
2006-11-18 15:04
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第182楼

熊猫小胖

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第180楼第一根烂木头
想要青椒牛肉和水晶虾仁包的做法,谢谢LZ


水晶虾仁比较麻烦,因为是用虾蛟粉,很不好定型,而且很容易破,所以可能要多试验几次出现的样子会比较好..做法嘛,就是把虾蛟粉加水捏光滑,擀成薄皮,然后馅用整虾和虾粒少量猪肉馅,用麻油,高汤,盐,姜未调成,包进薄皮里,然后蒸个十分钟左右就OK啦
青椒牛肉就是普通的炒法啦,先把牛肉炒到八成熟盛出来,再放青椒炒香,再倒回牛肉炒成全熟,放胡椒粉,盐,OK 另外一个小TIP,我做的牛肉通常都比较嫩,我会放很多水进去拌,让牛肉更有弹性,而且可以适当加一点点小苏打,最后挂淀粉就会很嫩
结婚七年
到底会不会痒2011-03-11已进行了8年11个月6天
2006-11-18 15:08
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第183楼

熊猫小胖

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第178楼boboxwq
LZ老灵的,自叹不如啊~看来LZ和我们有时差啊~


谢谢MM的鼓励,又有动力上菜啦
结婚七年
到底会不会痒2011-03-11已进行了8年11个月6天
2006-11-18 15:09
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第184楼

熊猫小胖

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香煎土豆丝肉馅饼,用土豆丝加肉馅加多一些蛋,放香菜,葱,糖,盐,姜未调成糊状,入锅一个一个中火煎成金黄就行啦..

结婚七年
到底会不会痒2011-03-11已进行了8年11个月6天
2006-11-18 15:14
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第185楼

熊猫小胖

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麻辣灯影豆腐丝,买来的豆腐丝入锅炸成脆脆的,放入辣酱,糖,盐,完成

结婚七年
到底会不会痒2011-03-11已进行了8年11个月6天
2006-11-18 15:16
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第186楼

熊猫小胖

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红油凉粉,凉粉可是我自己用绿豆粉做的哟

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2006-11-18 15:20
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第187楼

熊猫小胖

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大家都会做的菜四季烤玞

结婚七年
到底会不会痒2011-03-11已进行了8年11个月6天
2006-11-18 15:22
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第188楼

熊猫小胖

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这次买的饺子皮煮出来是半透明的,觉得好好玩

结婚七年
到底会不会痒2011-03-11已进行了8年11个月6天
2006-11-18 15:23
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第189楼

熊猫小胖

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香辣小银鱼,很好的一个零食和下酒菜哟.
花生下锅酥香,再用油接成酥小银鱼,最后酥辣椒(这个可以快一些,不要酥到发黑就是了)全部酥好后倒入锅内拌在一起,加入多一些糖,适量盐,鸡精

本帖子于 2007-06-16 13:44:32 被熊猫小胖编辑过
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2006-11-18 15:25
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第190楼

最爱五月

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菜美盘子也靓!
2006-11-18 15:30
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第191楼

熊猫小胖

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第191楼最爱五月
菜美盘子也靓!


谢谢鼓励
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2006-11-18 15:45
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第192楼

阿华小屋

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收藏了.
真实的平淡的过着.哈哈,喜欢装饰画的找我共同沟通.
QQ:562682823(LB)
MSN:woshixuhuafeng@163.com
TEL:****
阿华小屋 品质至上 www.ahxw.cn
我的小店进度100%
2006-11-18 16:00
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第193楼

阿华小屋

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楼主怎么这么厉害呀.做这么多PP的菜...馋死我啦....
真实的平淡的过着.哈哈,喜欢装饰画的找我共同沟通.
QQ:562682823(LB)
MSN:woshixuhuafeng@163.com
TEL:****
阿华小屋 品质至上 www.ahxw.cn
我的小店进度100%
2006-11-18 16:18
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第194楼

熊猫小胖

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第194楼阿华小屋
楼主怎么这么厉害呀.做这么多PP的菜...馋死我啦....


我正对着其它MM的菜流口水呢,这坛子高人可真多呀
结婚七年
到底会不会痒2011-03-11已进行了8年11个月6天
2006-11-18 16:29
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第195楼

joyce妹妹

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高手,鉴定完毕
宝贝要多多吃奶好好睡觉哦!
今天是2020-02-17 我们的宝宝 已经11岁4个月7天啦!
2006-11-18 16:42
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第196楼

joyce妹妹

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再顶一下.......
宝贝要多多吃奶好好睡觉哦!
今天是2020-02-17 我们的宝宝 已经11岁4个月7天啦!
2006-11-18 16:42
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第197楼

酸奶+草莓

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第187楼熊猫小胖
红油凉粉,凉粉可是我自己用绿豆粉做的哟


MM,俺lg看了这个菜口水都要流出来了,能够提供方子吗?俺也试试看!
2006-11-18 18:11
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第198楼

828c

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第185楼熊猫小胖
香煎土豆丝肉馅饼,用土豆丝加肉馅加多一些蛋,放香菜,葱,糖,盐,姜未调成糊状,入锅一个一个中火煎成金黄就行啦..


要加面粉吗?
2006-11-18 19:24
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第199楼

第一根烂木头

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第183楼熊猫小胖


水晶虾仁比较麻烦,因为是用虾蛟粉,很不好定型,而且很容易破,所以可能要多试验几次出现的样子会比较好..做法嘛,就是把虾蛟粉加水捏光滑,擀成薄皮,然后馅用整虾和虾粒少量猪肉馅,用麻油,高汤,盐,姜未调成,包进薄皮里,然后蒸个十分钟左右就OK啦
青椒牛肉就是普通的炒法啦,先把牛肉炒到八成熟盛出来,再放青椒炒香,再倒回牛肉炒成全熟,放胡椒粉,盐,OK 另外一个小TIP,我做的牛肉通常都比较嫩,我会放很多水进去拌,让牛肉更有弹性,而且可以适当加一点点小苏打,最后挂淀粉就会很嫩


偶就是觉得LZ的牛肉老嫩的,所以才问,呵呵!谢谢喽!
2006-11-18 19:29
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第200楼

第一根烂木头

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今天来晚了,为什么LZ每天要做那么多菜?你家几个人?
2006-11-18 19:31
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第201楼

熊猫小胖

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第196楼joyce妹妹
高手,鉴定完毕


MM真可爱..
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到底会不会痒2011-03-11已进行了8年11个月6天
2006-11-19 14:23
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第202楼

熊猫小胖

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第201楼第一根烂木头
今天来晚了,为什么LZ每天要做那么多菜?你家几个人?


不是个个菜都是每天做的我家只有两个人滴
结婚七年
到底会不会痒2011-03-11已进行了8年11个月6天
2006-11-19 14:24
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第203楼

熊猫小胖

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第199楼828c


要加面粉吗?


不用
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2006-11-19 14:24
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第204楼

熊猫小胖

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第198楼酸奶+草莓


MM,俺lg看了这个菜口水都要流出来了,能够提供方子吗?俺也试试看!


去超市买可以做凉粉的绿豆粉,一定要问清楚是不是可以做成凉粉的那种哟
然后按照说明做成凉粉扮入鲜酱油,红油,香醋,一点蒜水就行啦.
结婚七年
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2006-11-19 14:25
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第205楼

第一根烂木头

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又来上菜啦!
2006-11-19 14:36
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第206楼

熊猫小胖

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今天上一些点心吧
烙肉饼~~

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2006-11-19 14:36
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第207楼

熊猫小胖

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第206楼第一根烂木头
又来上菜啦!


哇,你是随时都在线?
结婚七年
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2006-11-19 14:36
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第208楼

熊猫小胖

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盖上帽子.

结婚七年
到底会不会痒2011-03-11已进行了8年11个月6天
2006-11-19 14:37
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第209楼
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