熊猫小胖

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第21楼朵拉2006
这个鸭爪会不会很腥?请教!

不会呀,一点腥味都没有.
结婚七年
到底会不会痒2011-03-11已进行了7年11个月10天
2006-11-09 14:57
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第30楼

熊猫小胖

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今天再上一个,西兰花虾酿豆腐.
西兰花两个切朵朵后,用滚水快速烫一下,再浸入冰水里(这样可以使西兰花保持香脆的口感)

结婚七年
到底会不会痒2011-03-11已进行了7年11个月10天
2006-11-09 15:09
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第31楼

小糖心

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来一碗.....
贝贝健康成长~长高高~多吃多睡~睡觉不要哭闹~一觉到天亮!
今天是2019-02-21 我们的宝宝 已经12岁2个月3天啦!
2006-11-09 15:10
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第32楼

熊猫小胖

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先装盘

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2006-11-09 15:15
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第33楼

熊猫小胖

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鲜虾,去壳,去沙线,切成小粒,拌入麻油,盐,胡椒粉.太白粉做成馅.
嫩豆腐,圆型,方型都可以,不过后来发现圆型的更加容易成型豆腐切成一样大小的块,准备一个小小小勺子.

本帖子于 2007-08-17 11:21:12 被熊猫小胖编辑过
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2006-11-09 15:17
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第34楼

熊猫小胖

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小心挖出一个坑,,千万不要把豆腐挖穿啦

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2006-11-09 15:19
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第35楼

熊猫小胖

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像这样填入虾粒

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2006-11-09 15:22
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第36楼

熊猫小胖

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用蚝油兑水倒入锅内加热,最后勾薄芡成酱汁,备用~~

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2006-11-09 15:24
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第37楼

熊猫小胖

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虾豆腐单独装盘入锅蒸5-8分钟左右,然后倒掉盘内多余的水,把豆腐小心放入摆好西兰花的盘内,淋上酱汁,,大功告成~~(这张图片是以前用方型豆腐做的,效果没得圆型的好)

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2006-11-09 15:26
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第38楼

熊猫小胖

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冬天到啦,下班回到家能吃上一盘热气腾腾的粉蒸排骨真的是很幸福的一件事情.排骨的肉香配上红薯的清甜,多吃两块也不会觉得腻.
猪大排切成条(我喜欢切长一点,一根可以吃过瘾 并洗净擦干~~

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2006-11-10 02:50
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第39楼

熊猫小胖

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用一点生抽(如果喜欢颜色重一些,可以适当放一些老抽) 糖,姜丝,腌一下,大概10分钟左右

本帖子于 2006-11-10 02:53:44 被熊猫小胖编辑过
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2006-11-10 02:52
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第40楼

熊猫小胖

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拌入粉蒸粉,我买的五香味的

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2006-11-10 03:04
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第41楼

熊猫小胖

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然后肉朝底,骨朝上,这样放在蒸碗里.

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2006-11-10 03:05
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第42楼

熊猫小胖

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上面放上红薯(如果有耐心的姐妹,还可以买一个小南瓜来,把中间挖空,把排骨放进去,一起蒸,非常可爱的一个菜)...上锅蒸呀蒸呀,,,说不准什么时间,我用的中小火,不过如果排骨的肉和骨已经有点脱离就算很好了

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2006-11-10 03:07
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第43楼

熊猫小胖

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蒸好后,倒扣过来,上面放点香菜叶就行啦
片片是开吃之前拍的,太激动,拍糊了

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2006-11-10 03:09
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第44楼

sunny_sun

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菜做的哈O
2006-11-10 08:46
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第45楼

第一根烂木头

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漂亮的!!!!!!!!!
都是偶爱吃的!
2006-11-10 09:03
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第46楼

livingsummer

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熊猫的菜菜健康又美味!
誓学之用之
2006-11-10 09:32
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第47楼

熊猫小胖

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第46楼第一根烂木头
漂亮的!!!!!!!!!
都是偶爱吃的!


握手握手~~
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2006-11-10 10:36
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第48楼

熊猫小胖

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第47楼livingsummer
熊猫的菜菜健康又美味!
誓学之用之

脸红~~~
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2006-11-10 10:37
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第49楼

nanjingness

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LZ,好喜欢你做的东东哦,看得出你一定是个品位很好的女人,老公幸福类.

香辣小龙虾

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汤钵好漂亮啊
宝宝是乖乖吃饭,好好睡觉,每天健康快乐
今天是2019-02-21 我们的宝宝 已经11岁6个月1天啦!
2006-11-10 10:45
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第51楼

熊猫小胖

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第51楼香辣小龙虾
汤钵好漂亮啊


嘿嘿,那是偶有一次去吃饭,那家店的餐具都好漂亮的,正在碰上搞活动,吃够多少钱,可以领一个餐具回家,,偶就拼命吃啦..
结婚七年
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2006-11-10 10:58
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第52楼

熊猫小胖

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第50楼nanjingness
LZ,好喜欢你做的东东哦,看得出你一定是个品位很好的女人,老公幸福类.


哇,,你怎么知道我结婚了??嘻嘻嘻...不过你是对的
结婚七年
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2006-11-10 10:59
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第53楼

symoon

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LZ的手,好漂亮。。。
好期待你的到来
在2010-02-14 我家的宝宝 终于诞生了!
2006-11-10 11:39
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第54楼

xiangcaobobo

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LZ的老公好幸福
我是一个茶人 可爱的茶人~~~~~~~~飘~~~~~
2006-11-10 12:03
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第55楼

熊猫小胖

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姜葱蟹
主材:蟹一只(重,三磅)
蟹切成块,放料酒,姜丝,盐,腌十分钟.然后两头沾上面粉,大火炸至蟹壳金黄.放在吸油纸上吸吸干,其实通常我在这时就会偷吃一大块,,味道就跟盐酥蟹一样,很好也

本帖子于 2006-11-10 13:04:58 被熊猫小胖编辑过
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2006-11-10 12:54
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第56楼

熊猫小胖

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大量葱切段,一大块去皮姜切成丝或者片.
锅里放一点油,放葱白和姜丝下去爆香,加糖加盐一起爆爆香,放入蟹,加一小碗水,闷一下,起锅时把葱青段全部放入,最后淋上一点点麻油就行啦

结婚七年
到底会不会痒2011-03-11已进行了7年11个月10天
2006-11-10 12:56
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第57楼

熊猫小胖

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成品出来啦~~

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2006-11-10 12:58
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第58楼

zhangpin

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第58楼熊猫小胖
成品出来啦~~


这个菜我很喜欢吃的
一 路 有 你 相 伴 真 好
我们结婚已15年2个月3天啦!
2006-11-10 13:39
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第59楼
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