「快手晚饭」家常酱爆猪肝面

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LBve6hplxZ

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浇头太多,已经看不到面啦~

2022-07-28 18:33
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楼主

LBve6hplxZ

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猪肝+蒜薹+豆干+洋葱+小米辣+香菜

2022-07-28 18:34
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第1楼

临时用用的

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碗可以,有食欲感
2022-07-28 18:41
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第2楼

喳喳侠

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没听说酱爆猪肝放豆干。。。肝腰合炒倒是川菜
2022-07-28 18:48
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第3楼

飘飘虫1818

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我也喜欢吃猪肝
2022-07-28 18:54
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第4楼

xunishijie

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第2楼临时用用的
碗可以,有食欲感

+1,碗很有趣

2022-07-28 19:11
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第5楼

小宝年糕

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这菜看上去就好吃,想吃!
2022-07-28 19:39
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第6楼

笃悠悠会生活

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面条找了一圈没找到,浇头太多了,哈哈。
把简单的日子过好了,才是真的好。
2022-07-28 19:41
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第7楼

麻辣香锅和油条

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太太太太赞了吧!!
2022-07-28 19:42
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第8楼

海妖美人鱼001

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请教楼主 猪肝切完了是不是还要淘洗?我上次猪肝切完加了料酒直接爆炒,超级腥气的
2022-07-28 19:44
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第9楼

LBve6hplxZ

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第9楼海妖美人鱼001
请教楼主 猪肝切完了是不是还要淘洗?我上次猪肝切完加了料酒直接爆炒,超级腥气的

是的,切成薄片后还要反复淘洗,洗3~5次到水清后,最好再用料酒浸泡

LBve6hplxZ

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第5楼xunishijie

+1,碗很有趣


碗购自淘宝 好巢旗舰店
2022-07-28 20:07
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第11楼

millston

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这个碗太乌苏
2022-07-28 20:08
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第12楼

咿呦789

注册日期:2022-05-06

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感觉猪肝好难清理,也容易炒硬,可以搞猪肝的,都是高手
2022-07-28 20:14
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第13楼

OutGuy

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土著不吃这么辣吧
2022-07-28 20:16
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第14楼

飘飘虫1818

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材料买好了周末做
2022-07-28 20:18
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第15楼

海妖美人鱼001

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第10楼LBve6hplxZ
是的,切成薄片后还要反复淘洗,洗3~5次到水清后,最好再用料酒浸泡
怪不得,我下次再试试
上次炒了超级腥气的猪肝,我长久缓不过来,一直不想吃爆炒猪肝了
谢谢楼主哦~
2022-07-28 20:23
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第16楼

今天只做壹件事

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我晚上回家搞猪肝总是来不及 要浸水要洗干净还要浸料酒 我也很喜欢猪肝
2022-07-29 11:26
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第17楼

整天忙个不停

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看上去挺有镬气的
2022-07-29 11:29
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第18楼

心路的旅程

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喜欢的啊
要么给我很多钱,要么给我很多爱,要么给我G.U.N.
2022-07-29 18:07
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第19楼

人生总有浮沉

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我做猪肝还可以,但是腰花面做不好,太腥了。

sunnywang008

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猪肝自己炒挺难掌握火候
粑粑麻麻的小心肝
今天是2022-08-17 我们的宝宝 已经11岁2个月18天啦!
2022-07-29 18:12
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第21楼

哒哒弗里

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啊看这个碗!是上次茶香虾的楼主吗!
2022-07-29 18:22
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第22楼

nuworkshop

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第9楼海妖美人鱼001
请教楼主 猪肝切完了是不是还要淘洗?我上次猪肝切完加了料酒直接爆炒,超级腥气的
最好放水里多浸几铺把血水浸掉,然后再用黄酒浸,再烧
2022-07-29 18:29
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第23楼

nuworkshop

注册日期:2005-08-02

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第20楼人生总有浮沉
我做猪肝还可以,但是腰花面做不好,太腥了。
腰花也要黄酒浸2小时再烧的
2022-07-29 18:30
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第24楼

nuworkshop

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猪肝整个水煮,切片蘸生抽也很好吃
2022-07-29 18:31
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第25楼

LBve6hplxZ

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第22楼哒哒弗里
啊看这个碗!是上次茶香虾的楼主吗!

啊对的!是我~竟然还记得我呀~碗:好巢旗舰店(不是广)
2022-07-29 18:46
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第26楼

夜来幽梦忽还乡

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却很喜欢吃猪肝 但是不喜欢放香干
2022-07-29 20:40
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第27楼

唐猫88

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给个教程吧,喜欢吃猪肝但是自己老是做不好
2022-07-29 22:58
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第28楼

赖赖主人

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这浇头➕面碗 感觉相辅相成,很赞!
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