周小厨的小厨房,密集更新ing😊~

edithzhou

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不好意思 楼主我好懒 距离上次更新快一年了,我实在懒得写菜谱 都是下厨房可以找到的 哈哈 大家要哪个我发链接给你们,今天心血来潮,集中更新
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之前没结婚前十指不沾阳春水,后来成了一名厨房菜鸟,到现在感觉自己还有那么一点天份爱心爱吃是我最大的乐趣,幸好我家那位很包容我做的食物,好吃不好吃,都是一句话:恩 很好!某人唯一的希望就是要少盐少油。。。。不过很难每次都满足他:)平时上班很忙很忙,平时都在外头吃的多, 或者妈妈做好我打包带回来吃两天,只有周末有这个时间去尝试新的菜式, 简单也好,复杂也好,都是吃的一种心情,也是一种进步吧棒我的菜谱基本来自下厨房,就不每个上菜谱啦,如果是我自己倒腾出来的,我会上菜谱!
那就先从这个周末开始记录吧
周六 晚餐 腐乳肉  蒜蓉草头 中了深夜厨房的毒 牛油拌饭 荠菜豆腐羹
…………………………………我是分割线…………
周小厨强势回归感谢大家在我没有来很新期间还来给我鼓励时间过得太快了,一眨眼小朋友都十个多月了,最近都没有怎么很认真的做菜,只是偶尔给小朋友做点辅食,希望有多点时间能回这边,让我们一起努力进步吧,我会慢慢回复之前的提问,一起吃好吃的,做好吃的哈哈干杯




本帖子于 2019-08-16 14:46:13 被edithzhou编辑过
终于有一天我穿上了外套,拥有了一颗微凉且细腻的心,有机会品尝生活所赋予的一切
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2015-08-24 09:57
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楼主

edithzhou

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8/23 芝士烤番薯, 我最爱的冷面,芝士榴莲饼红唇 没有买到红薯 ,白色的有点干 下次再试试红薯,芝士榴莲饼 简单又美味害羞





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第2楼樱雪纷飞
厨房菜鸟手艺就这么好啦?楼主太有天分了!看着好有胃口!

这里高手太多了爱心 平时基本都不开火仓,只有周末倒腾下,不过我还是很有兴趣的,潜水那么久,希望这个帖子能坚持更新红唇
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补点之前做的,满满都是馅的大号韭菜饼





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喜欢的沙沙口感额番茄炒蛋,黑糯米桂圆红枣粥加冰激凌,混搭的樱桃玉米青豆鱼片干杯





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空气🍤 ,番茄鱼, 荷兰豆炒妈妈自制的咸肉 美味啊😍





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蟹肉蛋花羹,小排骨糯米饭,空气炸黄鱼,芝士榴莲饼 改进版









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某日家宴,菜不多却花了我不少时间,动作太慢不要









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继续 家宴 忘记上猜到了,蒜蓉粉丝蒸鲜贝,腌笃鲜,麻酱菠菜,烤RIB,肉米豆腐,辣炒蛤蜊,加上香香的百合花蛋糕









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烤蘑菇 白菜肉丝 炒菠菜 蒸黑鳕鱼, 虫草排骨汤









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自制丰糕,咸蛋黄南瓜 黄油煎银鳕鱼









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芹菜炒蛋,血糯米桂圆粥,烤蘑菇鹌鹑蛋,韩式辣年糕,香菜拌皮蛋









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甜品,烤布丁,烤年糕,木瓜班戳









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长脚蟹,凉拌木耳,羊肉糙米饭,煎藕饼









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茄汁意大利肉酱,蒸鱼,柠檬汁黑胡椒烤虾,咖喱虾,









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烤布丁,草莓芝士蛋糕,蓝莓芝士蛋糕,春节的红豆年糕爱心









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2015-08-24 11:30
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榴莲糯米饭, 紫薯榴莲 可丽饼









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2015-08-24 11:32
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豉油鸡腿,意大利奶油酱心面,木瓜奶油汤,蟹肉牛油果鸡蛋盏









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2015-08-24 11:34
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刚吃好的晚饭没多久 又饿了 这是肿么了,出去溜达了下 顺便弄快蛋糕吃吃蛋糕

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2015-08-24 12:50
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第20楼

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今天又要加班了只能外头随便吃点了,不过这家我前前后后已经连续吃了两个月了 哈哈 够专一吧



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2015-08-25 11:04
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第23楼陆楠

我也是只有周末在家里捯饬捯饬,倒是让我一个菜鸟捯饬出点东西来了呢

那太好了, 大家可以一起多交流交流,我总是很愁 该做什么好

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2015-08-27 11:24
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第27楼青峰大辉
不得不说,手艺真是不错~~~~~

谢谢 谢谢 有空来窜门

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2015-08-27 11:25
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第26楼英伦控
?楼主太有天分了!看着好有胃口!


学习中

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2015-08-27 11:26
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第28楼绿小篱
好赞啊

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2015-08-27 11:27
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最近都没有时间做菜,下班回家就想偷懒,要么外头吃,要么随便吃,无心法师第一部也追完了,接下去不知道怎么打发时间才好,看来得多学习新菜式😀
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2015-09-10 16:13
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这几天抽空去了次墨西哥,平时都不爱吃墨西哥食物,奇怪的是每次去当地却又深深的爱上了墨西哥的口味,等一回来就又不爱了,矛盾的人不要









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2015-09-10 16:17
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自创的凉拌无骨鸭掌 ,家里那位甚为惊讶,说好好吃, 那我也就满足了干杯干杯



无骨鸭掌的酱汁是我自己琢磨的, 所以没有太精确的分量

不过写出来供大家参考,口味自己适当调整就好

鸭爪过水烧酥烂后 放凉待用

  1. 汁水部分: 花生酱和芝麻酱适量调水化开
    (厚度适中, 不要太薄)
    ,适量鲜酱油(少加点水调淡),一点醋,一点糖(必须),一点盐和味精,适量麻油,再加一点蒜泥,
    最后加老干妈,放入鸭爪拌匀,如果鸭爪还没有冷透,最后入冰箱呆个10分钟,口感更加,不要太冰。

  2. 如果按我原计划是要加香菜的。 不过偷懒没有买,所以喜欢香菜的可以把香菜切碎,等冰箱拿出来之后
    放入香菜拌下,色面会更好吧。

  3. 至于加多少调料 大家自己斟酌, 喜欢的可以多加点,一开始都少量尝口味,不够味道在慢慢添加,
    不要一下子倒多了。

嘻嘻, 写的有点罗嗦, 希望能对大家有帮助

本帖子于 2015-09-25 10:16:52 被edithzhou编辑过
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2015-09-14 11:23
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妈妈的爱心牌菜饭,红烧猪爪,菜饭 再来点饭后水果,觉得好幸福爱心







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2015-09-15 14:39
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第47楼

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今天回家 妈妈给我带的菜吃完了,晚饭该吃什么呢?
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2015-09-16 10:58
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第48楼

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第52楼aaffrraa
看不下去了 那么好的色面 怎么好意思说是新手啊 最好带做法 好羡慕楼主的手艺啊。佩服啊 餐叠也配的老好的

谢谢爱心 需要哪个菜谱 告诉我 我来上干杯
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2015-09-20 11:44
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第53楼
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