爱吃也要会烧,说说如何选择好的燃气灶

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注册日期:2012-04-11

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燃气灶选购指导


对于现在快节奏的生活,我们更注重生活品质,在外吃味精多、油多,对身体不好,在家其实也能享受美味,只要有一款好的灶具就行。


选购前要先考虑的

位置与开孔

老式燃气灶大多是台灶,放在橱台上,而现在的灶具为了美观和节省空间,基本都是嵌入式的,所以一定要提前沟通好位置与开孔尺寸。此外,不少人为了美食还会加配烤箱,这同样是需要预先留好位置的。

电气路准备

烤箱需要提前准备插座;甚至是单独的电路,有些带烤箱的燃气灶也要预留插座,所以应该提前选择好燃气灶,并及时和设计师与装修师傅沟通。


选购时要注意的功能

最核心指标——燃烧技术:

好的燃气灶会采用先进的燃烧器,比如聚能火技术,可以根据锅底形状变化,集中火力加热,热率高,比普通火要省气15%。




安全党关注——防干烧:

有时接到好友电话,聊着聊着就容易忘了炉子上还煲着汤,这个功能可以通过感应锅底温度的异常来判断锅内食物是否烧干,以切断火,防止意外发生。


手残党关注——防高温:

大多数烧菜的人都不会注意到30 0℃以上的油温不仅破坏食物营养,还致癌,一台能够控制和设定油温的灶具就很有必要了,只要设定好油温,就能安心地吃到营养健康的美食了。


马虎党关注——定时:

工作忙碌之余,不用一直盯着炉上的东西,可以放松做自己的事,比如练练瑜伽等。好的燃气灶会自带定时功能,提供1-180分钟的精确电子定时,既能防止意外,也便于不擅长掌握时间的人按照菜谱做出美食。



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本帖子于 2014-09-29 10:49:45 被活动发布编辑过
2014-09-28 14:19
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