蛋糕与手作

简单dd生活

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奶油霜裱花练习







烘焙与手工皂
2016-09-04 20:28
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第180楼

简单dd生活

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一直觉得自己做的面包过个两天就口感不好,比较干,虽然说吃之前稍微热一下会恢复口感,但是总觉得应该有什么方法可以改变,这次终于找到了-液种+冷藏发酵。12小时的液种+17小时的冷藏发酵,使得这个全麦罗勒培根芝士小餐包超级柔软,两三天后口感还是很不错,柔软不干




烘焙与手工皂
2016-09-12 09:29
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简单dd生活

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继续奶油霜裱花练习,这次的蛋糕胚用了百利甜,非常不错,烤制的时候满室飘香。调色还是不行,裱花稍有心得,手腕的力度控制还需加强,花朵的摆放是个问题,虽然说冷冻后会容易,但还是想联系裱花剪在刚裱好后转移






烘焙与手工皂
2016-09-12 10:44
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第182楼

简单dd生活

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周末烤了个鸡,味道太淡,灵机一动,调了个口水鸡的汁,效果出乎意料的好


685096169810061231.jpg

烘焙与手工皂
2016-09-12 10:46
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第183楼

简单dd生活

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抱歉,引用内容已被删除。

谢谢夸奖

烘焙与手工皂
2016-09-13 12:08
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第185楼

简单dd生活

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抱歉,引用内容已被删除。

呵呵,离开班实力还差得远了
烘焙与手工皂
2016-09-13 17:29
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第187楼

奕奕妈妈YAO

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楼主太厉害了

2016-09-14 17:35
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第188楼

简单dd生活

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具有冰激凌口感的韩式裱花蛋糕,自己非常喜欢的一款







烘焙与手工皂
2016-09-17 11:03
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第190楼

wzhj127

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第177楼简单dd生活
入口即化的日式轻乳酪




求方子爱心爱心爱心
2016-09-18 22:51
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第192楼

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第192楼wzhj127
求方子爱心爱心爱心

搜下厨房
烘焙与手工皂
2016-09-19 12:20
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第193楼

简单dd生活

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韩式裱花杯子蛋糕,做了四个,其中蓝盆花那个被碰倒了,只能三个出镜了,还有一朵是用124k超薄花嘴裱的小玫瑰🌹,比较难掌握,奶油霜的状态太软太硬都不行









烘焙与手工皂
2016-09-26 09:27
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第194楼

小咔咔TY

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高手~
2016-09-27 14:31
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第195楼

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方形提拉米苏



烘焙与手工皂
2016-10-03 07:37
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第196楼

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具有冰激凌口感的韩式裱花蛋糕



烘焙与手工皂
2016-10-03 18:40
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第197楼

简单dd生活

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韩式裱花蛋糕之芍药花环







烘焙与手工皂
2016-10-03 23:43
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第198楼

媛木头人

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午饭时间看这个,还让不让过啦
一点一滴
2016-10-05 12:00
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第199楼

陆虫虫

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虽然刚吃过中饭,但是看到还是好想吃啊

2016-10-05 12:59
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第200楼

简单dd生活

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宝宝一百天

烘焙与手工皂
2016-10-05 20:41
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第201楼

简单dd生活

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男孩子的生日蛋糕🎂



烘焙与手工皂
2016-10-06 12:45
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第202楼

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小朋友要萌萌的凯蒂猫



烘焙与手工皂
2016-10-06 17:42
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第203楼

nicol824

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2016-10-09 12:32
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第206楼

bai宝宝

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求教做蛋糕,新手~~~

2016-10-09 13:44
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第207楼

听窗外的雨

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那些花儿,简直是艺术品

娇娇闹闹的小妞妞
今天是2019-09-23 我们的宝宝 已经11岁10个月17天啦!
2016-10-09 15:17
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第208楼

简单dd生活

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第207楼bai宝宝

求教做蛋糕,新手~~~

下载个下厨房APP,里面有很详细的教程


烘焙与手工皂
2016-10-09 15:29
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第209楼
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