周小厨的小厨房,密集更新ing😊~

edithzhou

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第23楼陆楠

我也是只有周末在家里捯饬捯饬,倒是让我一个菜鸟捯饬出点东西来了呢

那太好了, 大家可以一起多交流交流,我总是很愁 该做什么好

终于有一天我穿上了外套,拥有了一颗微凉且细腻的心,有机会品尝生活所赋予的一切
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大螃蟹的家--巨蟹联盟
2015-08-27 11:24
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第30楼

edithzhou

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第27楼青峰大辉
不得不说,手艺真是不错~~~~~

谢谢 谢谢 有空来窜门

终于有一天我穿上了外套,拥有了一颗微凉且细腻的心,有机会品尝生活所赋予的一切
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2015-08-27 11:25
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第31楼

edithzhou

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第26楼英伦控
?楼主太有天分了!看着好有胃口!


学习中

终于有一天我穿上了外套,拥有了一颗微凉且细腻的心,有机会品尝生活所赋予的一切
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2015-08-27 11:26
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第32楼

edithzhou

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第28楼绿小篱
好赞啊

终于有一天我穿上了外套,拥有了一颗微凉且细腻的心,有机会品尝生活所赋予的一切
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2015-08-27 11:27
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第33楼

清泪伊人

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我也是深夜食堂粉,常常看着刀疤叔的菜流口水。半夜起来翻冰箱也是常事,哈哈哈。
2015-08-28 11:03
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第34楼

成为梦想家

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败在一个懒字上面
2015-08-28 14:11
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第35楼

懒虫1号

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不错不错
2015-08-28 14:56
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第36楼

超大风暴

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顶下。mark
2015-08-28 15:36
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第37楼

cuiiqiang

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很不错 哈
2015-09-09 18:39
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第38楼

小烂财

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看着好有食欲
转日上带回的一套碧欧泉男士用https://www.libaclub.com/t_105_8798584_1.htm
2015-09-09 19:59
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第39楼

edithzhou

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最近都没有时间做菜,下班回家就想偷懒,要么外头吃,要么随便吃,无心法师第一部也追完了,接下去不知道怎么打发时间才好,看来得多学习新菜式😀
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2015-09-10 16:13
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第40楼

edithzhou

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这几天抽空去了次墨西哥,平时都不爱吃墨西哥食物,奇怪的是每次去当地却又深深的爱上了墨西哥的口味,等一回来就又不爱了,矛盾的人不要









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2015-09-10 16:17
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第41楼

铁拳的生活

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2015-09-10 17:31
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第42楼

estherzee0820

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楼主好手艺!
宝宝快快成长~
今天是2019-08-26 我们的宝宝 已经9岁7个月4天啦!
2015-09-10 22:41
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第43楼

fannyfwy0813

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求制作guo c q
雅姿正品闲置转让
2015-09-12 18:25
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第44楼

edithzhou

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自创的凉拌无骨鸭掌 ,家里那位甚为惊讶,说好好吃, 那我也就满足了干杯干杯



无骨鸭掌的酱汁是我自己琢磨的, 所以没有太精确的分量

不过写出来供大家参考,口味自己适当调整就好

鸭爪过水烧酥烂后 放凉待用

  1. 汁水部分: 花生酱和芝麻酱适量调水化开
    (厚度适中, 不要太薄)
    ,适量鲜酱油(少加点水调淡),一点醋,一点糖(必须),一点盐和味精,适量麻油,再加一点蒜泥,
    最后加老干妈,放入鸭爪拌匀,如果鸭爪还没有冷透,最后入冰箱呆个10分钟,口感更加,不要太冰。

  2. 如果按我原计划是要加香菜的。 不过偷懒没有买,所以喜欢香菜的可以把香菜切碎,等冰箱拿出来之后
    放入香菜拌下,色面会更好吧。

  3. 至于加多少调料 大家自己斟酌, 喜欢的可以多加点,一开始都少量尝口味,不够味道在慢慢添加,
    不要一下子倒多了。

嘻嘻, 写的有点罗嗦, 希望能对大家有帮助

本帖子于 2015-09-25 10:16:52 被edithzhou编辑过
终于有一天我穿上了外套,拥有了一颗微凉且细腻的心,有机会品尝生活所赋予的一切
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2015-09-14 11:23
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第45楼

米小墨的小日子

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菜式新颖 好厨艺 羡慕哎
新起点2015-11-20已进行了3年9个月6天
2015-09-14 16:02
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第46楼

edithzhou

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妈妈的爱心牌菜饭,红烧猪爪,菜饭 再来点饭后水果,觉得好幸福爱心







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2015-09-15 14:39
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第47楼

edithzhou

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今天回家 妈妈给我带的菜吃完了,晚饭该吃什么呢?
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2015-09-16 10:58
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第48楼

狗妈

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edithzhou

之前没结婚前十指不沾阳春水,后来成了一名厨房菜鸟,到现在感觉自己还有那么一点天份,爱吃是我最大的乐趣,幸好我家那位很包容我做的食物,好吃不好吃,都是一句话:恩  很好!某人唯一的希望就是要少盐少油。。。。不过很难每次都满足他:)

平时上班很忙很忙,平时都在外头吃的多, 或者妈妈做好我打包带回来吃两天,只有周末有这个时间去尝试新的菜式, 简单也好,复杂也好,都是吃的一种心情,也是一种进步吧干杯

我的菜谱基本来自下厨房,就不每个上菜谱啦,如果是我自己倒腾出来的,我会上菜谱蛋糕
那就先从这个周末开始记录吧
周六 晚餐 腐乳肉  蒜蓉草头 中了深夜厨房的毒 牛油拌饭 荠菜豆腐羹 8/22/2015


米饭上面的是黄油?
爸爸妈妈的小疙瘩
今天是2019-08-26 我们的宝宝 已经5岁9个月6天啦!
2015-09-19 14:07
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第49楼

狗妈

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第4楼edithzhou
补点之前做的,满满都是馅的大号韭菜饼






关注了 楼主甲宁头 还有么?
爸爸妈妈的小疙瘩
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2015-09-19 14:08
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第50楼

卡卡路路

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色面不错呀 赞
2015-09-19 15:38
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第51楼

aaffrraa

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看不下去了 那么好的色面 怎么好意思说是新手啊 最好带做法 好羡慕楼主的手艺啊。佩服啊 餐叠也配的老好的
不爱吃萝卜的兔兔~~~~~
2015-09-19 16:09
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第52楼

edithzhou

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第52楼aaffrraa
看不下去了 那么好的色面 怎么好意思说是新手啊 最好带做法 好羡慕楼主的手艺啊。佩服啊 餐叠也配的老好的

谢谢爱心 需要哪个菜谱 告诉我 我来上干杯
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2015-09-20 11:44
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第49楼狗妈
米饭上面的是黄油?

是哒 是黄油 少一点 放在饭里融化 加一点点鲜酱油
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2015-09-20 11:45
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第54楼

edithzhou

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家里老爸老妈都喜欢鼎泰丰,隔个周末就要来溜达一圈,早到不用定位干杯





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2015-09-20 11:49
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第55楼

edithzhou

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酸辣汤是我的最爱干杯路上收获的不知名的混搭💐



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2015-09-20 11:51
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第56楼

狗妈

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第45楼edithzhou
自创的凉拌无骨鸭掌 ,家里那位甚为惊讶,说好好吃, 那我也就满足了干杯干杯




跪了 怎么脱骨的 亲
爸爸妈妈的小疙瘩
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2015-09-20 20:23
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第57楼

edithzhou

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第57楼狗妈
跪了 怎么脱骨的 亲

哈哈 我买的 直接无骨的害羞
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2015-09-21 09:48
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第58楼

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终于我也吃上心水的鲜肉月饼了,以解我的思乡之情[哈哈],妈妈说要少在外头吃饭,好吧,现在周末争取都在家吃,这次买到了超大个的蟹脚[鼓掌],老规矩再来点榴莲暖一暖[悠闲],家里那位奇怪的不爱吃盐水鸭,我一个人解决了半只,这是提前过中秋的节奏嘛干杯









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2015-09-21 15:27
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第59楼
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