争取做个星期天主勺

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晓洁

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煎好肉后把同把肉浸在刚才煮肉时的肉汤里,我一不小心把肉汤倒掉了,所以只能放在冷水里浸了,其时是一样的

2008-06-03 13:30
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第60楼

晓洁

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肉一定要浸透了,最起码要浸个四五个小时,这样皮才好吃
2008-06-03 13:32
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第61楼

晓洁

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等肉浸透后,把肉切块,一定要把精肉和肥肉切在一起,就象原来食堂里吃的大肉一样,哈哈肉就是要大块大块的才好吃
2008-06-03 13:35
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第62楼

晓洁

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锅里放少许油把葱姜放时去炒香后把肉放进去一起炒,看到我切的肉伐,大,爽

2008-06-03 13:37
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第63楼

晓洁

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煸炒一会儿后把马兰头干也一起放时去炒,再放酱油(最好用老抽这样上色漂亮,红烧的就要要红的发亮)。

2008-06-03 13:41
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第64楼

晓洁

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再把刚才煮肉和浸肉的汤倒进去一起烧,呵呵不浪费!

2008-06-03 13:45
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第65楼

端木若冰

注册日期:2007-06-04

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口水流下来了....LZmm很强啊...

婚期:2008年11月15日 酒店:瑞吉红塔大酒店 婚照:巴黎婚纱(已取)
司仪:已定 摄像:已定 摄影:已定 化妆:COCOA 婚庆:宜嫁婚礼工作室
想过新生活^^
进度100%
2008-06-03 13:51
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第66楼

晓洁

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用大火煮开,再开中火煮个2小时后放糖开大火收干就好了,看看成品吧

2008-06-03 13:52
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第67楼

晓洁

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来张近照,同志们流口水吧,哈哈哈

2008-06-03 13:56
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第68楼

晓洁

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今天吃星期天的罗卜,味道真是好极了!这个特适合夏天,适合吃口偏甜的人。
2008-06-03 16:24
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第69楼

NANAHAI

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真不错,就是偶不认识什么马兰头
2008-06-03 16:42
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第70楼

晓洁

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我的是朋友去安微带回来的
平时偶尔在菜场也可以看到有本地老太太卖马兰头干的,不过好象挺贵的
2008-06-03 16:49
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第71楼

麻麻爱多多

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这个肉看起来很好吃,但是要花一天的时间,如果做,估计早上就要开始准备,晚上才能吃~~~~
本帖子于 2008-06-03 16:53:43 被麻麻爱多多编辑过
华仔
在2009-11-17 我家的宝宝 终于诞生了!
2008-06-03 16:52
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第72楼

牛牛爱丫丫

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勾起了偶的馋虫,偶要杀到你家去吃
爸爸妈妈我来啦
今天是2019-08-19 我们的宝宝 已经11岁4天啦!
2008-06-03 16:53
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第73楼

晓洁

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第72楼麻麻爱多多
这个肉看起来很好吃,但是要花一天的时间,如果做,估计早上就要开始准备,晚上才能吃~~~~


是的,所以一做就做了三大碗,送走了一碗后,二碗二顿就吃光了,呵呵,看到自己做的菜婆婆和老公拼命吃老开心的。
2008-06-03 16:59
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第74楼

晓洁

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第73楼牛牛爱丫丫
勾起了偶的馋虫,偶要杀到你家去吃



来吧。保证把你的肚子装的满满的。
2008-06-03 17:00
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第75楼

美丽妈妈

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我帮你顶顶~~
~书中自有黄金屋,书中自有玉潘安~
2008-06-03 20:01
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第76楼

晓洁

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第76楼美丽妈妈
我帮你顶顶~~



原来你也混这里的啊
2008-06-03 20:25
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第77楼

美丽妈妈

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第77楼晓洁



原来你也混这里的啊


~书中自有黄金屋,书中自有玉潘安~
2008-06-03 20:42
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第78楼

晓洁

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自己给自己顶顶顶
2008-06-03 21:32
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第79楼

田鼠桂桂

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吃到走油肉了,哈灵,赞一记!不过不喜欢马兰头干,下回要吃霉干菜。
2008-06-04 11:47
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第80楼

晶晶乐

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第23楼晓洁
偶家老公爱吃红烧的,所以我们家的菜能红烧的就绝对不白炖,哈哈哈!!

我家是我喜欢红烧的,清蒸的,基本上没有

lemon_sasa

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太有难度了~ 准备打印出来认真研究一下~
流浪或是逃亡的伊始.穿起隐形斗蓬.搭上闪着昏暗灯光的末班巴士.
乘客请把好扶手.下一站---隐形斗篷批发市场... ...
待嫁的SaSa。。。紧张而期待~
我们结婚已9年3个月17天啦!
2008-06-04 12:50
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第82楼

warmly

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喜欢那个酱萝卜
夏天就喜欢吃这种 开胃又下饭
晚上回家 让老妈好好学习学习~嘿嘿
2008-06-04 13:49
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第83楼

晓洁

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上周去了江西旅游,没做成菜,把我在婺源吃的一顿蒸菜给大家看看吧
2008-06-12 20:09
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第84楼

晓洁

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粉蒸豆芽菜

2008-06-12 20:21
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第85楼

晓洁

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那个吃口有点像土豆泥里加了一点豆牙的感觉挺香的.
2008-06-12 20:23
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第86楼

晓洁

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蕨菜炒肉--有点点辣

2008-06-12 20:25
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第87楼

晓洁

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最爱吃的菜---粉蒸肉,好吃极了

2008-06-12 20:26
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第88楼

晓洁

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肉的底下有点缸豆干,挺特别的
2008-06-12 20:27
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第89楼
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