中式点心不追求花哨。以质朴美味吸引人,新房装修完毕后将开启全新预约小班制模式。敬请期待!部分大班仍旧保留。

妞311

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第149楼妞311


太好类别失约哦哈哈谢谢类


忘记拍马屁类嘿嘿,祝LZ拿大奖哈哈

mumm1977

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第149楼妞311


太好类别失约哦哈哈谢谢类


不用谢啊.
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Ruyan

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那个卷的过程很神奇的哦,回家要好好研究一下了。
LZ不是一般的点心师,外面买的花卷可没有这么漂亮的
2007-11-26 17:01
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第152楼

mumm1977

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第152楼Ruyan
那个卷的过程很神奇的哦,回家要好好研究一下了。
LZ不是一般的点心师,外面买的花卷可没有这么漂亮的


我只是个混饭吃的点心师傅哦. 唯一不一般的地方就是比别人胖
我壹个人走路壹个人抽烟壹个人回忆[
2007-11-26 17:05
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第153楼

宝贝我的唯一

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第153楼mumm1977


我只是个混饭吃的点心师傅哦. 唯一不一般的地方就是比别人胖


你吃的太多啦,省一点给我们吃吧
最近要安分些
2007-11-26 17:11
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第154楼

saint_sheng

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第141楼妞311
LZ,我上周六按照你的方子做了花卷,老爸老妈可喜欢吃类哈哈


你们的花卷 扭的都很漂亮哦~~
2007-11-26 17:27
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第155楼

mumm1977

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第155楼saint_sheng


你们的花卷 扭的都很漂亮哦~~


MM不要急啊.等我把泡打粉给你了.你也可以做的出来的.
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2007-11-26 17:28
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第156楼

saint_sheng

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第153楼mumm1977


我只是个混饭吃的点心师傅哦. 唯一不一般的地方就是比别人胖

我要见证一下~~




下午睡了一觉
你们聊了这么多啦
补课~




欧也…………
拿个奖杯回来伐
PS:我可以来现场做你的后援团伐

2007-11-26 17:31
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第157楼

一悠

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第119楼mumm1977
要等蒸锅里的是开了以后才能够放上去蒸的.包子回缩.可能是你醒发过度了


终于找到问题的关键了
还有LZ会做肉龙么?
2007-11-26 17:37
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第158楼

mumm1977

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第158楼一悠


终于找到问题的关键了
还有LZ会做肉龙么?


肉龙?是什么东西?
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2007-11-26 17:51
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第159楼

mumm1977

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只是工作系统内部的技术比武.不知道有没有奖杯的.157楼的 MM你的泡打粉周3或者周4拿给你.
本帖子于 2007-11-26 17:55:49 被mumm1977编辑过
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2007-11-26 17:53
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第160楼

一悠

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第159楼mumm1977


肉龙?是什么东西?


就是不放葱花,放肉糜
再卷起来,切块,上笼蒸的那种面食
2007-11-26 18:05
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第161楼

mumm1977

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第161楼一悠


就是不放葱花,放肉糜
再卷起来,切块,上笼蒸的那种面食


不会做.没见过.不好意思哦.
我壹个人走路壹个人抽烟壹个人回忆[
2007-11-26 18:24
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第162楼

saint_sheng

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第160楼mumm1977
只是工作系统内部的技术比武.不知道有没有奖杯的.157楼的 MM你的泡打粉周3或者周4拿给你.


好也
好也
2007-11-26 20:25
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第163楼

胖5kong

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第147楼mumm1977


可以的.不过要12月中旬我才有时间.下个月我要参加单位的技术比武.

期待啊.............
继续做跟屁虫

转让diy用的玻璃缸蜡烛台、小熊一对、中装、36码婚鞋
https://bbs.sh.liba.com/topic.php?forumId=11&topicId=1882113
今天是2019-09-23 我们的宝宝 已经10岁8个月18天啦!
2007-11-27 07:14
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第164楼

赤豆莲子羹

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第139楼maminghua8
LZ:问个问题,用自发粉可以伐?

可以的,我就是用的自发粉,但是还是要加酵母的,我是每500G面粉加4G干酵母,否则馒头有点硬
家有宝贝初长成
今天是2019-09-23 我们的宝宝 已经13岁7个月15天啦!
2007-11-27 11:23
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第165楼

一悠

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第162楼mumm1977


不会做.没见过.不好意思哦.


没事的
周末照着LZ的方法试试做做花卷
2007-11-27 11:59
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第166楼

赤豆莲子羹

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上传周日晚上做的馒头和花卷
1、刚做好的样子

家有宝贝初长成
今天是2019-09-23 我们的宝宝 已经13岁7个月15天啦!
2007-11-27 13:00
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第167楼

赤豆莲子羹

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2、醒了一小时后

家有宝贝初长成
今天是2019-09-23 我们的宝宝 已经13岁7个月15天啦!
2007-11-27 13:01
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第168楼

赤豆莲子羹

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3、蒸好后

家有宝贝初长成
今天是2019-09-23 我们的宝宝 已经13岁7个月15天啦!
2007-11-27 13:03
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第169楼

赤豆莲子羹

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胖呼呼的好可爱哦,宝宝一口气吃了3个小花卷,我的小花卷很迷你,大人一口一个
家有宝贝初长成
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2007-11-27 13:05
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第170楼

赤豆莲子羹

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家里的锅太小了,才半斤面粉就挤成这样了
家有宝贝初长成
今天是2019-09-23 我们的宝宝 已经13岁7个月15天啦!
2007-11-27 13:15
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第171楼

青菜丫头

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真专业呀
QQ:75594881 msn:koocoocn@msn.com
2007-11-27 13:22
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第172楼

saint_sheng

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第169楼赤豆莲子羹
3、蒸好后


发头很大也
2007-11-27 13:50
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第173楼

mumm1977

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菜包制作步骤照片总算都拍好了.晚上整理修改一下发上来.
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2007-11-27 16:30
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第174楼

danaus0439

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终于做出了白白胖胖的素包子了,谢谢lz!强的!
2007-11-27 17:55
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第175楼

saint_sheng

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第174楼mumm1977
菜包制作步骤照片总算都拍好了.晚上整理修改一下发上来.


欧也
有范本了
鼓掌…………
2007-11-27 17:58
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第176楼

mumm1977

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偶来啦.先介绍一下如何制作菜包的馅心.先上原材料.因为没买到金针菇.所以就拿了香干代替.也可以放黑木耳.上PP!青菜.香菇和香干.

我壹个人走路壹个人抽烟壹个人回忆[
2007-11-27 18:19
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第177楼

mumm1977

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香干用水洗干净后飞一下水.去掉豆腥味

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2007-11-27 18:21
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第178楼

mumm1977

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飞水冲凉.用刀片成片
本帖子于 2011-03-23 22:01:16 被mumm1977编辑过
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2007-11-27 18:22
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第179楼
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