做出超甜的酒酿 (感谢加精)

skanti

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再来一张。

美食无罪,减肥有理。
厨房里D爪印

2007-01-28 11:55
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第60楼

鲜水果

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想妈妈了

世界上最远的距离,不是 瞬间便无处寻觅,而是 尚未相遇,便注定无法相聚。。。。

2007-01-28 16:33
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第61楼

皮皮狗sh

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HOHO,真巧.我现在就吃着自己做的酒酿呢.超级甜啊~!
2007-01-28 19:33
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第62楼

皮皮狗sh

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酒曲一般的食品商店就有卖的.我在天山路,南京路上的食品商店都买过.
2007-01-28 19:36
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第63楼

skanti

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第62楼皮皮狗sh
HOHO,真巧.我现在就吃着自己做的酒酿呢.超级甜啊~!


我在安顺路上的华联超市买大,一块钱可以做好多次来,新一锅酒酿又要出被啦,爸爸被甜得呛到了
美食无罪,减肥有理。
厨房里D爪印

2007-01-28 20:38
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第64楼

xiner73

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第64楼skanti


我在安顺路上的华联超市买大,一块钱可以做好多次来,新一锅酒酿又要出被啦,爸爸被甜得呛到了


LSMM进步好快啊,恭喜你老爸甜得呛!也希望更多的人被你呛到!不说了,我也要去吃酒酿了。(以前爱吃冷的酒酿,现在突然发现酒酿隔水蒸一下也别有风味哦)
2007-02-03 19:09
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第65楼

skanti

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第65楼xiner73


LSMM进步好快啊,恭喜你老爸甜得呛!也希望更多的人被你呛到!不说了,我也要去吃酒酿了。(以前爱吃冷的酒酿,现在突然发现酒酿隔水蒸一下也别有风味哦)


是LZJJ教得好啊。
这几天,我一直拿麦片+牛奶+酒酿一起煮来吃,还加了点黑芝麻核桃粉,味道灵得不得了,人吃人夸来。
美食无罪,减肥有理。
厨房里D爪印

2007-02-03 19:27
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第66楼

匀贝贝

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看到各位做的酒酿这么甜,我都快要坐不住了。我儿子虽然才22个月,但是超喜欢吃酒酿,天天闹着要吃酒酿。现在可以自己做了,比外面买的肯定好吃多了。
不过请教一下,这么大的宝宝吃多了酒酿会不会有问题啊?
我们结婚已15年5个月23天啦!
2007-02-04 23:15
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第67楼

天蝎太太

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一定要试试
老公很喜欢吃的呢
终于找到真爱
我们结婚已12年8个月23天啦!
2007-02-05 00:58
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第68楼

jouyue

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我也不知道哪里有卖酒药的.从来没有看到过.
前两天就这个问题在篱笆里搜呢,看到麦德龙有卖,不过是超级大包装,据说一百多,晕死.不知道哪里有卖小包装的.LZ在哪里买到的?我在闵行,应该也不算市区.
2007-02-06 16:10
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第69楼

syolanda

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喜欢!
2007-02-06 16:31
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第70楼

xiner73

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第67楼匀贝贝
看到各位做的酒酿这么甜,我都快要坐不住了。我儿子虽然才22个月,但是超喜欢吃酒酿,天天闹着要吃酒酿。现在可以自己做了,比外面买的肯定好吃多了。
不过请教一下,这么大的宝宝吃多了酒酿会不会有问题啊?


依我的理解,酒酿是纯天然的东西,宝宝吃应该没问题。但任何东西都有个度,爱吃也不能一下子吃太多,是不是?还有要提醒的是,如果酒酿做得很甜很甜,宝宝吃的时候一定要小口小口吃,小心别呛着。
2007-02-06 21:35
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第71楼

匀贝贝

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第71楼xiner73


依我的理解,酒酿是纯天然的东西,宝宝吃应该没问题。但任何东西都有个度,爱吃也不能一下子吃太多,是不是?还有要提醒的是,如果酒酿做得很甜很甜,宝宝吃的时候一定要小口小口吃,小心别呛着。


主要是担心儿子吃了酒会不好啊。呵呵。
不过每次看到LZ的贴子,都好有吃酒酿丸子的想法。
昏,以后晚上不能上来看了。哈哈哈。
我们结婚已15年5个月23天啦!
2007-02-06 23:41
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第72楼

dfxy915

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哇,超级详细哦
不能辜负楼主,一定要学着做一做
可爱毛绒和实用家居(更多尽在月亮小筑)https://bbs.sh.liba.com/topic.php?topicId=905640&forumId=103
爱上手工
2008-11-09已进行了10年5个月17天
2007-02-07 09:33
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第73楼

tangtang829

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灵的呀!!
2007-02-07 10:47
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第74楼

wondercloud

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好馋啊
2007-03-01 19:34
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第75楼

幸福の恋

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听说酒酿可以丰胸呢,真的吗?
2007-03-03 14:46
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第76楼

espyaya

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下次我来试试!
2007-03-03 15:10
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第77楼

敏妮

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我取得这个玩意儿有两种方法,超市&婆婆家,嘿嘿。没试着做过,做少了,不成功,做多了,吃不完,佩服LZ哇。

justineyl

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顶一下 lzmm好手艺
我家一向是老爸做这个 一家人都很喜欢吃
每次我去苏州 都会到观前街的老字号食品店找酒药
今天是2019-04-26 我们的宝宝 已经11岁5个月6天啦!
2007-03-03 22:37
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第79楼

sy200211

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甜酒药来了

离春节2008-02-07已进行了10年5个月12天
2007-03-03 23:32
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第80楼

judypan

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呵呵,每年过年,我妈妈都做好多的,我家里是孝感的,孝感的米酒是很有名的,记得小时候,过年特别喜欢吃酒酿,不是喝的,就直接拿一个大勺子,盛着吃,一大口,有时候,吃多了,就会有一点点晕晕的感觉呢.妈妈的酒酿特别香.现在来上海了,没有条件吃妈妈亲手做的了,就只能再超市买一瓶瓶的,好贵啊,一瓶子,不到一斤,78块,好贵啊,每个月要吃好多钱呢
2007-03-03 23:36
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第81楼

sy200211

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刚做好的酒酿,,500g糯米10克酒药
分在5个一次性小碗里,毛巾包好放在纸板箱里,然后就是时间问题了

离春节2008-02-07已进行了10年5个月12天
2007-03-03 23:39
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第82楼

judypan

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每次妈妈在家里做的时候,就有糯米饭吃,那时候,就是把做酒酿剩下的糯米加些白糖,每次都吃得好香好香,看着妈妈双手在盆子里面一边拌糯米,一边加酒曲,和好以后,放在被子里面捂着,外面还用好几个热水袋,象给小孩子盖被子一样,仔细,生怕着凉了一样的细心,印象特别深刻.想哭了,尽快买房子,好把妈妈接过来
2007-03-03 23:40
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第83楼

AnnabelZhang

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今天是2019-04-26 我们的宝宝 已经12岁2个月16天啦!
2007-03-04 11:19
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第85楼

龙井清茶

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第81楼judypan
呵呵,每年过年,我妈妈都做好多的,我家里是孝感的,孝感的米酒是很有名的,记得小时候,过年特别喜欢吃酒酿,不是喝的,就直接拿一个大勺子,盛着吃,一大口,有时候,吃多了,就会有一点点晕晕的感觉呢.妈妈的酒酿特别香.现在来上海了,没有条件吃妈妈亲手做的了,就只能再超市买一瓶瓶的,好贵啊,一瓶子,不到一斤,78块,好贵啊,每个月要吃好多钱呢


孝感还是麻糖更有名一点
2007-03-04 11:31
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第86楼

羊嚒嚒

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喜欢吃酒酿!
2007-03-05 14:48
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第87楼

ciciye

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前天刚仍了2斤,有馊味,而且干吧吧的,照LZ再做一次。
2007-03-05 16:47
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第88楼

AnnabelZhang

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如果加水少了,是不是二次加热的时候可以补加?
今天是2019-04-26 我们的宝宝 已经12岁2个月16天啦!
2007-03-05 19:56
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第89楼
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