虾仁如何去腥

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sarht6

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虾线去了
泡酒生姜
油锅煎炒
为啥有人还是觉得腥
我是觉得还好

shanghai1989

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虾不新鲜要么
2022-05-05 13:37
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第1楼

独爱longchamp

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水要吸干,再下油锅,可能虾不新鲜
2022-05-05 14:02
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第2楼

rozy_fairy01

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+胡椒粉
2022-05-05 14:06
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第3楼

萝卜少女

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是虾的味儿吗,不会是料酒的怪味儿吧
2022-05-05 14:10
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第4楼

人生一路一路

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我看老饭骨里面,面粉捏一捏,再冲掉
本帖子于 2022-05-05 14:11:40 被人生一路一路编辑过
2022-05-05 14:10
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第5楼

shenxinlan

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虾肚子上的那条也要拿掉
2022-05-05 14:12
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第6楼

coffeeplus

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对味道敏感。 我用过很多办法, 还是觉得腥, 不过我吃的下去
2022-05-05 14:12
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第7楼

zhangguoyin

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吃得时候沾点康乐醋,会好很多,我这几天都是这么吃的。
-----------------------------------
-¤-╭⌒╮ ╭⌒╮天气这么Sunny
╱ ◥██◣ ╭╭ ⌒╮一定要去Happy
︱田︱田田| ╰---------╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬
2022-05-05 14:13
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第8楼

要甜不要冰

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疫情前就有很久没买到好吃的虾仁了
只能自己剥

奔波在路上

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撒胡椒粉,滴几滴白醋

随便起个网名

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用盐先抓一轮,洗干净
再加黄酒,盐,胡椒粉,一点点水淀粉,再抓抓
开水,焯水
2022-05-05 14:32
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第11楼

真实谎言123

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一定要是活剥急冻的.....
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