教大家分辨帝王蟹和雪蟹

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秋天1983

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某些无良商家,竟然拿雪蟹来冒充帝王蟹。(没错,说的就是你,尚嘉中心三楼xx屋)

帝王蟹是 节肢动物门,甲壳亚门,异尾下目。

异尾下目的代表,是寄居蟹。它们之所以得名,是因为尾部呈不对称的结构。帝王蟹的腹部也是不对称的,再次表明了它和螃蟹不是一路货色。重点是它只有6条腿(还有2条已经退化,藏在壳里)。一般认为帝王蟹是寄居蟹的祖宗。







2021-07-13 15:59
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楼主

秋天1983

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而雪蟹就是标准的螃蟹了。甲壳亚门,真虾总目,十足目,短尾下目。

螃蟹之所以被算作“短尾”,就是因为它们的脐其实是卷过来的尾巴(下图中从5点到7点的过程)



嗯,差不多就是这个意思

重点是 八条腿(不含两个钳子),腹部对称


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本帖子于 2021-07-13 16:06:56 被秋天1983编辑过
2021-07-13 16:04
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第1楼

一条懒散的咸鱼

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图2才不是雪蟹呢,雪蟹是白色的,煮熟也是白色,所以叫雪蟹。我前公司就是卖从澳大利亚进口的雪蟹,我自己感觉雪蟹的肉更细嫩。
2021-07-13 16:08
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第2楼

遥遥灵

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谢谢科普,绝大多数蟹都比帝王蟹好吃。
2021-07-13 16:08
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第3楼

秋天1983

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第2楼一条懒散的咸鱼
图2才不是雪蟹呢,雪蟹是白色的,煮熟也是白色,所以叫雪蟹。我前公司就是卖从澳大利亚进口的雪蟹,我自己感觉雪蟹的肉更细嫩。

啊,是么,那看来我中午吃的雪蟹也是假冒的,哈哈哈哈

2021-07-13 16:12
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第4楼

我是伊卡露010

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帝王蟹壳包包坑坑的
雪蟹 或者松叶蟹很光滑

过去去未来来

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第2楼一条懒散的咸鱼
图2才不是雪蟹呢,雪蟹是白色的,煮熟也是白色,所以叫雪蟹。我前公司就是卖从澳大利亚进口的雪蟹,我自己感觉雪蟹的肉更细嫩。
应该是,活的白色。烧熟了就成橙色了吧
2021-07-13 17:10
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第6楼

我爱粗粮

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上次篱笆上有人说过用死雪蟹调包活雪蟹的也是这家吗
https://www.liba.com/t_105_7296515_1.htm
2021-07-13 17:28
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第7楼

一条懒散的咸鱼

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第6楼过去去未来来
应该是,活的白色。烧熟了就成橙色了吧

煮熟也是白的

2021-07-14 11:19
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第8楼

hada王子

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第8楼一条懒散的咸鱼

煮熟也是白的

这样子的吧

2021-07-14 11:21
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第9楼

过去去未来来

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第8楼一条懒散的咸鱼

煮熟也是白的

那百度的图片全是错的了

qin07box

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我在日本吃的蟹道乐雪蟹吃口比帝王蟹好吃,肉质细嫩带一丝丝甜味有点像我们这里的大闸蟹,帝王蟹反而肉质粗肉头厚
money money go my home~
今天是2021-08-04 我们的宝宝 已经4岁4个月27天啦!
2021-07-14 13:46
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第11楼

KeepLiving

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雪蟹和帝王蟹大差异了。样子完全2样的。。
本人谨慎表达细微观点,不敢偏颇激进。给予别人的只言片语,也是对自己负面人生的救赎。
2021-07-14 13:52
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第12楼
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