问一下川菜都是这么油的吗?

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北美精算师

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说是水煮鱼,我看明明是油煮辣椒。一锅汤没有水全是油,我也是醉了。我是一边吃一边用餐巾纸擦桌子上的油。这家店所有菜全是油,像油不要钱一样爆炸


2021-01-10 23:09
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楼主

wxcdjz2024

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是的,你看王刚教做菜全部是大宽油。
本帖子于 2021-01-10 23:11:27 被wxcdjz2024编辑过
2021-01-10 23:11
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第1楼

space01

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第1楼wxcdjz2024
是的,你看****教做菜全部是大宽油。
我还蛮喜欢看****烧菜的
本帖子于 2021-01-10 23:20:03 被space01编辑过
2021-01-10 23:20
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第2楼

yellowhx

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lz第一次吃水煮鱼啊,是这样的呀。不是满满一盆油就不叫水煮鱼了。
本人男性。
2021-01-10 23:20
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第3楼

备用马甲马甲

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第1楼wxcdjz2024
是的,你看****教做菜全部是大宽油。
哈哈哈哈,王 刚也教过开水白菜的
本帖子于 2021-01-10 23:21:26 被备用马甲马甲编辑过
2021-01-10 23:21
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第4楼

备用马甲马甲

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第2楼space01
我还蛮喜欢看****烧菜的
哈啰大家好,我是王 刚,本期视频教大家一道家常菜。。。

北美精算师

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第3楼yellowhx
lz第一次吃水煮鱼啊,是这样的呀。不是满满一盆油就不叫水煮鱼了。
酸菜鱼没这么多油。我之前吃酸菜鱼。我有个朋友要点剁椒鱼头,被小哥diss,剁椒鱼头是湘菜不是川菜……
2021-01-10 23:26
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第6楼

olivegong

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第5楼备用马甲马甲
哈啰大家好,我是王 刚,本期视频教大家一道家常菜。。。
哈哈哈哈看他做菜很利落的
2021-01-10 23:26
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第7楼

space01

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第5楼备用马甲马甲
哈啰大家好,我是王 刚,本期视频教大家一道家常菜。。。
哈哈哈对,他蛮实在的,不花哨
2021-01-10 23:38
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第8楼

布拉家的猫

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川菜不是都那么油的,但是毛血旺、水煮鱼肯定都油
2021-01-11 07:35
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第9楼

睡不醒的兔子

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要嫩的菜基本是宽油,中式就是这个定率。。。像炒蛋,你油不多划不散。。。就不会太嫩。
而且川菜用的糖也多。。。

qingfeideyinan

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****教的都不是家常做得出来的菜 后来我就不看他了
本帖子于 2021-01-11 07:52:44 被qingfeideyinan编辑过
2021-01-11 07:52
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第11楼

浦东外高桥母婴

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第5楼备用马甲马甲
哈啰大家好,我是王 刚,本期视频教大家一道家常菜。。。
自打他开始卖他那些破玩意我就不怎么关注了。
2021-01-11 07:55
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第12楼

夏天吃冷饮8888

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水煮鱼就是这样 哪有汤的。
楼主 在北美吃的可以喝汤的水煮鱼?
2021-01-11 07:56
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第13楼

瓜瓜2028

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窝里厢自噶烧,么噶油
2021-01-11 07:56
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第14楼

FindBug

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我做的水煮鱼不会这么多油,因为最后一道浇热油工序我只浇一小勺。

愚大厨

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北美精算师
说是水煮鱼,我看明明是油煮辣椒。一锅汤没有水全是油,我也是醉了。我是一边吃一边用餐巾纸擦桌子上的油。这家店所有菜全是油,像油不要钱一样爆炸


地沟油油油!
2021-01-11 08:05
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第16楼

杜普蕾

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水煮鱼就这样,以后吃酸菜鱼吧
2021-01-11 08:07
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第17楼

汗流浃蛋

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宽油劝退
2021-01-11 08:10
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第18楼

sqian44

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川菜就是路边大排档哈哈
2021-01-11 08:14
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第19楼

yjcs601

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第5楼备用马甲马甲
哈啰大家好,我是王 刚,本期视频教大家一道家常菜。。。
哈哈,你可以发语音的啊

Veela81

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第6楼北美精算师
酸菜鱼没这么多油。我之前吃酸菜鱼。我有个朋友要点剁椒鱼头,被小哥diss,剁椒鱼头是湘菜不是川菜……
酸菜鱼是贵州菜
2021-01-11 08:15
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第21楼

有感于斯文

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少吃,血管都堵住了
2021-01-11 08:20
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第22楼

夏天吃冷饮8888

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第21楼Veela81
酸菜鱼是贵州菜
那是酸汤鱼 谢谢侬
2021-01-11 08:21
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第23楼

scobydoo

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居然第一次吃水煮鱼
2021-01-11 11:26
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第24楼

yunshuyunjuan1

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我一直觉得川菜的后厨卫生是最难搞的

芝麻与西瓜

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第5楼备用马甲马甲
哈啰大家好,我是王 刚,本期视频教大家一道家常菜。。。
不喜欢吃鱼的同学可以不放。
2021-01-11 11:34
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第26楼

美好养老田园

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我这边的水煮鱼,没这么多油。

2021-01-11 11:36
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第27楼

ZJ****Y

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都很油,成都的好像好点,重庆的真是油
2021-01-11 11:38
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第28楼

cenni

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我怀疑他们自己回收油
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