有句刚句,外地人烧菜全靠调料。

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上海奥特曼

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网上看了不少吃播视频,外地人烧菜真的是全靠调料,还是我们江南本帮菜清淡,只放葱、姜、料酒、油、盐、生抽、老抽、耗油、胡椒粉、糖。。。

生活不易,有跑腿业务请联系我,价格从优。。。
2020-11-19 10:27
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楼主

mm_lb

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奥特曼烧菜全靠小怪兽?
2020-11-19 10:28
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第1楼

南瓜宝贝

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要靠外地哪里,广东那边清淡得很,比上海还清淡。
2020-11-19 10:30
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第2楼

重新出发0527

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靠豆瓣酱呀
2020-11-19 10:31
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第3楼

上海奥特曼

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第1楼mm_lb
奥特曼烧菜全靠小怪兽?

我自己会烧菜,自己动手丰衣足食,靠女人也搞不好了。。。

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2020-11-19 10:31
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第4楼

思霏

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你那一大串不是调料吗哈哈哈哈哈哈

黑洞本质

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小米辣,十三香,蚝油,豆瓣酱
2020-11-19 10:32
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第6楼

Rubyruby008

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还有火锅底料,他们很喜欢这个,油下锅,葱姜蒜,小米椒,还有什么挂皮,香叶等,放的东西好多
2020-11-19 10:33
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第7楼

qapytjj

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上海奥特曼

网上看了不少吃播视频,外地人烧菜真的是全靠调料,还是我们江南本帮菜清淡,只放葱、姜、料酒、油、盐、生抽、老抽、耗油、胡椒粉、糖。。。

这还少吗

2020-11-19 10:33
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第8楼

kellysunmin

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没有调料菜怎么吃呢 ?水煮啊
2020-11-19 10:34
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第9楼

上海奥特曼

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第9楼kellysunmin
没有调料菜怎么吃呢 ?水煮啊

女人不都喜欢吃生的吗,来点芥末。。。

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2020-11-19 10:35
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第10楼

安静如鸡

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是不是越往北越靠调料,越往南越讲究原汁原味
2020-11-19 10:36
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第11楼

找个角度看星空

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上海奥特曼

网上看了不少吃播视频,外地人烧菜真的是全靠调料,还是我们江南本帮菜清淡,只放葱、姜、料酒、油、盐、生抽、老抽、耗油、胡椒粉、糖。。。

你这调料还少吗

食材好,食才好

伲苏州好风光
2020-11-19 10:38
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第12楼

冰雪精灵032

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我爸烧菜还没你用的调料多呢
2020-11-19 10:38
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第13楼

星期A专用盔甲

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以前越是穷的地方,口味越重,调料越多
2020-11-19 10:39
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第14楼

上海奥特曼

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第13楼冰雪精灵032
我爸烧菜还没你用的调料多呢

要看什么菜的。。。

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2020-11-19 10:39
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第15楼

上海奥特曼

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第14楼星期A专用盔甲
以前越是穷的地方,口味越重,调料越多

确实有这种说法,越是穷盐放得越多,下饭。。。

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2020-11-19 10:40
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第16楼

berry_chen

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有个会用调料烧菜的外地美女要你,你巴巴的不要太开心哦
摸着你的良心说话
2020-11-19 10:40
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第17楼

colorpencilawp

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浓油赤酱也差不多,口味差别而已。
现在调料业发达,超市调料货架琳琅满目,还有N多进口调料,比我们小时候丰富多了。
口味也是越吃越重。
2020-11-19 10:40
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第18楼

berry_chen

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不要看不起外地的,外地很多城镇里的不比你生活条件好啊,没事多出去走走看看,井底之蛙没必要的
虽然我也是上海的,但是不要觉得自己高人一等咋滴
2020-11-19 10:41
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第19楼

realzjg

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川菜 湘菜怎么办

reb

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第16楼上海奥特曼

确实有这种说法,越是穷盐放得越多,下饭。。。

以前同事大荷兰农村,说小时候一家人就一个菜,能做多咸就多咸,一人再捧个主食,喝口水,就是一顿饭…
面条也有,白菜面,过年过节小孩子吃吃
原来就住在我的心底,陪伴着我的呼吸
2020-11-19 10:47
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第21楼

heroblue

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这有什么好说的,有的人口味清淡,完全不放调料,就喜欢吃食材原味。有的人口味重,就喜欢吃调料味。丰富多彩不是挺好。
本帖子于 2020-11-19 10:50:22 被heroblue编辑过
2020-11-19 10:49
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第22楼

qoiwiod

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这种也能发帖优越感的真不知道是什么生活状态……
2020-11-19 10:50
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第23楼

无隅

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外地经济虽然不如上海
2020-11-19 10:50
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第24楼

无隅

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美食文化却源远流长

ARMYZHANG123

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上海奥特曼

网上看了不少吃播视频,外地人烧菜真的是全靠调料,还是我们江南本帮菜清淡,只放葱、姜、料酒、油、盐、生抽、老抽、耗油、胡椒粉、糖。。。

我们烧那个东坡肉人家看了也不忍直视。
2020-11-19 10:50
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第26楼

venessa1982

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确实是 但是也真的好吃啊
2020-11-19 10:52
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第27楼

上海奥特曼

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第26楼ARMYZHANG123
我们烧那个东坡肉人家看了也不忍直视。

东坡肉我不要吃的,我只吃红烧肉。。。

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2020-11-19 10:52
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第28楼

heroblue

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人家还觉得上海菜糖放太多来。所以这种讨论很无聊。
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