发挥想象力,怎么烧好吃

禾苗青青白鹭飞

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老水鸭,总是炖老鸭汤,也有点吃腻了!上次竟然尝试用西红柿🍅烧鸭子,味道很不错呢!但是肉又啃不动


2020-11-10 12:43
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楼主

流苏出岫

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这个鸭子漂亮
炖汤一流
2020-11-10 12:45
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第1楼

diyanaz

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老鸭好像只能烧汤了,放点虫草花。
嫩鸭子嘛,酱鸭、红烧都可以
烤鸭自己弄太太太麻烦了,清蒸鸭子好像没听到过,鸭肉刺身好像不敢吃。。。还有什么?
2020-11-10 12:50
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第2楼

不要逼我好伐

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扁尖老鸭汤
我创新不出来
2020-11-10 12:52
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第3楼

禾苗青青白鹭飞

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第1楼流苏出岫
这个鸭子漂亮
炖汤一流
老家的禾田水鸭,一点脂肪都没有,我用萝卜,冬笋炖了一电饭锅,中午给小孩放学回家吃的,她说要红烧,这个不够味
2020-11-10 12:53
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第4楼

禾苗青青白鹭飞

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成品是这样的,宝贝说不下饭的说。

Contac

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回眸一笑鸭
2020-11-10 12:56
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第6楼

****06_77

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红烧
2020-11-10 12:56
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第7楼

一心一意88

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这炖汤最好吃了,我家以前吃鸭子好厉害的,女儿最喜欢喝老鸭汤了,不过这几年老鸭买不到好的
2020-11-10 12:57
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第8楼

橙色蝴蝶结

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电视里放陈皮烧鸭,我觉得可以一试
2020-11-10 12:57
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第9楼

fencecoat

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酱鸭

呆呆的兔子02

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高压锅,葱鸭。。。。算意大利菜。
2020-11-10 12:58
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第11楼

ukishell

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啤酒烧鸭,里面放点辣豆瓣酱提鲜嘿嘿
https://www.libaclub.com/t_8_8626405_10.htm#518208726
2020-11-10 12:59
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第12楼

禾苗青青白鹭飞

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第8楼一心一意88
这炖汤最好吃了,我家以前吃鸭子好厉害的,女儿最喜欢喝老鸭汤了,不过这几年老鸭买不到好的
我家乡很多,想吃吗?哈哈
2020-11-10 13:00
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第13楼

帅哥希

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啤酒鸭,扁尖老鸭加几片火腿
2020-11-10 13:02
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第14楼

禾苗青青白鹭飞

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第6楼Contac
回眸一笑鸭
哈哈😄,还真是,回眸一笑,销魂,可惜变到了我的锅中了

gu630

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买一个 毛哥酸萝卜老鸭汤的料
2020-11-10 13:03
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第16楼

禾苗青青白鹭飞

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第14楼帅哥希
啤酒鸭,扁尖老鸭加几片火腿
试过了,啤酒鸭发苦,上次我试过了,莫非我啤酒🍻放太多了
2020-11-10 13:03
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第17楼

wistina

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鸭子要么本帮酱鸭 要么烤鸭
其他的做法我不要吃的
梅须逊雪三分白 雪却输梅一段香
2020-11-10 13:04
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第18楼

amypanpan

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淘宝买毛哥
2020-11-10 13:05
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第19楼

思莱

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炖汤,鸡鸭肚子里蛋黄不要长时间炖啊,熟了就捞走,不然一锅汤看着不清爽。

禾苗青青白鹭飞

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第20楼思莱
炖汤,鸡鸭肚子里蛋黄不要长时间炖啊,熟了就捞走,不然一锅汤看着不清爽。
是吧,我这简直就是乱炖了,下次是要取掉
2020-11-10 13:10
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第21楼

禾苗青青白鹭飞

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第19楼amypanpan
淘宝买毛哥
谢谢,自己泡菜萝卜可行吗,刚巧今天泡了胭脂萝卜

本帖子于 2020-11-10 13:12:14 被禾苗青青白鹭飞编辑过
2020-11-10 13:11
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第22楼

禾苗青青白鹭飞

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其实我更喜欢吃鸡,但是秋冬吃鸭肉更养生,说是鸭子凉性,去燥热。
2020-11-10 13:29
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第23楼

帅哥希

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第17楼禾苗青青白鹭飞
试过了,啤酒鸭发苦,上次我试过了,莫非我啤酒🍻放太多了
可能你那是老鸭,要煮太久
新点的鸭子一煮就烂
2020-11-10 16:48
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第24楼

walbwalbwalb

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楼主,你吃过泉州的姜母鸭吗?很好吃,你可以试试。

淡菜.

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萝卜烧鸭第一次看到
2020-11-10 20:23
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第26楼

禾苗青青白鹭飞

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第25楼walbwalbwalb

楼主,你吃过泉州的姜母鸭吗?很好吃,你可以试试。

有做法吗,我试下
2020-11-10 20:24
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第27楼

玫瑰花语

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酸萝卜汤
2020-11-10 20:27
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第28楼

joyce_毛毛熊

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炖汤时放一小片火腿,会灰常好吃滴
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