懂燕窝远比吃燕窝重要的多的多

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jinsiyanwowo

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今天我们来讲燕窝检测这回事好不好

本帖子于 2017-02-09 14:06:01 被jinsiyanwowo编辑过
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2016-12-01 22:18
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jinsiyanwowo

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首先来认识先燕窝中遇到的化学名字,分别是用来干什么的.


化学过1.JPG


化过2.PNG



本帖子于 2017-02-09 14:45:31 被jinsiyanwowo编辑过
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化防腐.PNG

本帖子于 2017-02-09 14:50:02 被jinsiyanwowo编辑过
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化稳定.PNG

本帖子于 2017-02-09 14:51:32 被jinsiyanwowo编辑过
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以上化学品是用在燕窝中最常用的,到底能不能检测出?检测什么项目才能知道是添加了?

然而燕窝添加剂远不及以上这些,燕窝有无感染细菌,有无重金属,化学残留等~大家又怎么样才能知道?


楼主出游几天,回来后,我们继续讨论



本帖子于 2017-02-09 14:55:54 被jinsiyanwowo编辑过
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TX们,我肥来啦


九风.JPG

本帖子于 2017-02-16 09:30:14 被jinsiyanwowo编辑过
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不管是在平时还是在我游玩期间,感谢很多LIBA窝友加我个人微信:jinsiyanwowo

这是对我本人燕窝专业度的认可与对燕窝的热爱

加进来的LIBA窝友们大都已经在外面买过燕窝,只是看过我的帜子后对自己手上的燕窝有了个问号

的确,太多的窝友给我看他们吃的燕窝,真的让我大开眼界~~~~~~

要知道,我一度认为,基本的燕窝知识或说常识可能大家都能懂了.

但其实,我大错特错,燕窝不天然货的存在远远高于天然货的比例......



所以,燕窝的知识不能停,任重而道远~~~~

我写纯干货的很大一个理由:就是,看起来特别不自然的燕窝,我们至少能一目了然,而不是被受骗.

至于那些高端掺假,大家需要花时间的


本帖子于 2017-02-16 16:24:55 被jinsiyanwowo编辑过
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2016-12-01 22:19
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检测报告.JPG

本帖子于 2017-02-17 12:31:10 被jinsiyanwowo编辑过
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上图都是几年前的检测报告了,那时上海检测机构还无法检测唾液酸这项.


当时楼主不管是燕盏还是燕碎都抽样去检测.


报告中出现“<”符号表示小于检出限,以目前专业仪器也无法检测到。我们简单来说下报告中的项目
  1.二氧化硫和****氢是漂白、化学除毛的专业用剂
  2.重金属:贡和砷,镉和铅。
   3.镉:我们天然土壤中本身就含有镉,我们每天食用大米中就含有镉,因为是种在泥土里的。国际食品法典委员会规定大米中的镉含量不得超过0.4 mg/kg的指标,中国人吃的最多的就是大米,所以最高不能超过0.2 mg/kg.检测结果是3.6ug/kg,即0.0036mg/kg,比吃大米还要安全的多!(含微量都没所谓)
  4.铅:国家食品卫生标准中铅的允许量:粮食<=0.4mg/kg,蔬菜<=0.2mg/kg,肉类<=0.5mg/kg,铅是0.04mg/kg,比吃以上任何一种都安全。(含微量都没所谓)

本帖子于 2017-02-17 12:43:13 被jinsiyanwowo编辑过
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然而,并且,我不是真的想说检测真的有卵用~~~~~~~

本帖子于 2017-02-17 12:44:22 被jinsiyanwowo编辑过
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IMG_3949.JPG

本帖子于 2017-02-21 12:49:47 被jinsiyanwowo编辑过
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IMG_3951.JPG

本帖子于 2017-02-21 12:51:33 被jinsiyanwowo编辑过
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我们接下去会讲鲜炖/现炖与即食燕窝之间有什么区别

本帖子于 2017-02-27 12:34:42 被jinsiyanwowo编辑过
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    买和卖都是一件非常简单的事
  没有深入了解市场,你不知道燕窝的水有多深。
  除了需要日积月累的经验,更重要的还是商家的那份初心和信念。
  很多批发商不一定了解工厂出的货就是100%的纯天然。

    只靠商家给你的承诺吗?还是说度娘上查询到的一点人人都知道的知识?
  能否通过成品燕窝去判断工厂加工的过程与工艺或用什么等级的原材料料毛燕洗燕,大家知道吗?
  利益是个很诱惑的东西。工厂在不断出品“精益求精”的货.当然我说的都是"高端货",而不是我一说你们就懂的"低端货"。
  除了潜心学习,不断的进步,还要有自己的坚持。
  很多人一上来就是问价,然后还价,大家要的是什么呢?
  便宜?漂亮?干净?大盏?

    最重要的天然放在第几位?
  对比下各大药房的价,再对比下你手里的价
  你们认为的纯天然燕窝的价应该是多少呢??

本帖子于 2017-03-02 16:03:40 被jinsiyanwowo编辑过
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说到即食燕窝,我们先上几张图

本帖子于 2017-03-02 16:13:07 被jinsiyanwowo编辑过
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超市.JPG

本帖子于 2017-03-02 16:16:44 被jinsiyanwowo编辑过
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这是我们随便去个超市,都能看的到的即食燕窝.

我们再来看下他的成份表


超市即食解介.JPG


本帖子于 2017-03-02 16:18:18 被jinsiyanwowo编辑过
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我们且不说那些个琼脂啊 添加剂啊是个什么东东

我们就说他的保质期与他的高温处理.这样对燕窝的营养保留还有多少?

我们为什么燕窝必须隔水炖?必须等水开,再中小火炖?那是燕窝里有很多活性物质!

我们要保留燕窝的最佳营养度,所以炖燕窝时都是隔水炖的.


本帖子于 2017-03-02 16:22:20 被jinsiyanwowo编辑过
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那么鲜炖/现炖燕窝是什么呢?

就是除了用纯净水浸泡,挑毛,用纯净水炖,再无其他添加剂

现炖燕窝一般能在冰霜冷藏7天,且必须是清炖,不加任何东西.

本帖子于 2017-03-09 14:56:40 被jinsiyanwowo编辑过
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众瓶1.JPG

本帖子于 2017-03-09 15:00:41 被jinsiyanwowo编辑过
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鲜秀1.JPG

本帖子于 2017-03-09 15:02:24 被jinsiyanwowo编辑过
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鲜炖/现炖燕窝是最考验卖家良心的

因为,原料的选择全凭良心

如果加上水果,奶类,完全可以挑毛不用那么认真


这种的价格一定是比干燕窝贵,因为人工成本相当的高


适合没有时间炖,追求高品质的客户


一定要选择清炖燕窝,因为这样才是原汁原味!

大不了到时自己加奶类,水果类.

本帖子于 2017-03-09 15:05:30 被jinsiyanwowo编辑过
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毛1.JPG

本帖子于 2017-04-10 14:31:17 被jinsiyanwowo编辑过
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以前跟大家分享过1000公斤的原料统货里有40公斤的轻毛原料已经很不错了

然,今年东南亚又是个假雨季

100公斤里大概只有5-10公斤是轻毛原料统货

极轻毛再在这5-10公斤里轻毛里去挑


想跟大家说的是看我发出的图片,就算是收的特轻毛原料,但也混着跟本不符合干挑级别的原料.

本帖子于 2017-04-10 14:35:58 被jinsiyanwowo编辑过
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毛2.JPG

本帖子于 2017-04-10 14:36:28 被jinsiyanwowo编辑过
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