怎么开一家合适的快餐店

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一儿一儿肥

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酱骨头可谓是一道大名鼎鼎的东北名菜。使用猪脊骨和排骨为原料,经过长时间的炖煮,肉质不柴不腻不发死,其中以猪脊骨经炖煮后口感最为软糯,啃起来也更有乐趣而最受欢迎,也因此在全国遍地开花。


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二师兄的脊梁作为一家主推酱骨头饭的小餐饮店,以经典神话传说中“二师兄”猪八戒作为主角,打造年轻化、趣味化、接地气的大众时尚餐饮品牌。




从产品上来说:二师兄的脊梁主推脊骨套餐名为悟能之辈,套餐内含一份脊骨、一份小菜、一份米饭、一份丸子汤。脊骨经过24小时熬制的秘料文火酱制3小时以上,肉香骨酥,唇齿留香,不腻不柴,老少皆宜。米饭来自东北平原,晶莹剔透,馥郁回甘。小菜爽口开胃,堪称一绝。会爆汁的高配紫菜丸子汤你值得拥有。

当然除了酱骨头饭,二师兄的脊梁还有排骨套餐,和脊骨套餐就是白月光与红玫瑰的差别,无法舍弃任何一个。与别家不同的还体现在细微处,二师兄家的饮料是现榨果汁,虽说是类似于快餐的品牌,但也从来没有忘记健康原生态的理念。随后二师兄的脊梁还推出了鸭腿饭和猪蹄饭,使自己多元化,以满足消费者各种口感上的需求。


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从销量来看:二师兄的脊梁第一家店启动的第一个月,店里堂食不夸张的说是人从众,美团外卖平台在店里堂食忙不过来,时常关闭的情况下,就达到一个月9999+的销量。接下来平均日销800份,日均盈利15000元!每天500~1000份备货量,全部售罄。


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二师兄的脊梁能做到的,你也一样可以。公司用有专业的团队,团队凭借多年的餐饮行业经验和研发实力,把流程标准化,操作简单化,口味大众化,装修趣味化,打造一家人人可复制的标准店,为广大小餐饮创业者提供学习方向和渠道。


如何才能坐拥这样一家网红酱骨头店呢,欢迎联系咨询(xshi622)。


2018-11-17 18:15
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