2013年年夜饭筹备,已经制定了菜单,完成上照片了

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jounzy
航航妈妈

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坐等
愿航航宝宝健康快乐安全地成长!
今天是2017-06-28 我们的宝宝 已经11岁4个月22天啦!
2013-01-11 12:21
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第30楼

土豆22

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最初由第5楼清新田园 发表:
今年我家10个大人,一个小孩,也犯愁没有什么新的菜式。草拟了一个菜谱
冷菜:
龙虾刺生
牡丹虾
卤水门腔、肚子、鸭胗
蔬菜色拉
老醋海蜇头
酱鸭
桂花糖藕
海鲜蛋卷
陈皮牛肉
烤麸
热菜:
鹅肝面包
葱姜炒蟹
石锅银雪鱼
香煎牛仔骨
香炸肉圆
鲍汁鸡爪焗西兰花杏鲍菇
茄汁明虾
红烧元蹄
西芹百合白果
绿叶菜
汤:
竹荪猴头菇鸡汤
龙虾泡饭
点心:
cheese cake
杨枝甘露
红豆沙芝麻小汤圆配小芋圆
牛油果大虾春卷

对了,家里亲戚上午就来,中午不弄菜了,就做一个菠萝海鲜炒饭配鸡汤。。。


这个吾欢喜
2013-01-11 12:27
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第31楼

ilovesos66

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最初由第15楼tgaqiong 发表:
[quote]最初由第5楼清新田园 发表:
今年我家10个大人,一个小孩,也犯愁没有什么新的菜式。草拟了一个菜谱
冷菜:
龙虾刺生
牡丹虾
卤水门腔、肚子、鸭胗
蔬菜色拉
老醋海蜇头
酱鸭
桂花糖藕
海鲜蛋卷
陈皮牛肉
烤麸
热菜:
鹅肝面包
葱姜炒蟹
石锅银雪鱼
香煎牛仔骨
香炸肉圆
鲍汁鸡爪焗西兰花杏鲍菇
茄汁明虾
红烧元蹄
西芹百合白果
绿叶菜
汤:
竹荪猴头菇鸡汤
龙虾泡饭
点心:
cheese cake
杨枝甘露
红豆沙芝麻小汤圆配小芋圆
牛油果大虾春卷

我也好喜欢这个哦,期待上做法~~~
MK
2013-01-11 12:29
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第32楼

柠檬笨笨的猫

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我们就3个人的年夜饭。简单的很。这么多人吃饭,这么多的菜。我再想厨房要多大啊。2个灶头肯定不够用的了。
宝宝健康快乐的成长
今天是2017-06-28 我们的宝宝 已经8岁9天啦!
2013-01-11 12:41
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第33楼

nihaojulia
希希妈妈

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学习学习
2013-01-11 12:45
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第34楼

SUNNY心心

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MARK
我们是2008年9月2日认识的
My lovely angel!
今天是2017-06-28 我们的宝宝 已经6岁3个月25天啦!
2013-01-11 12:49
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第35楼

林佚西

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4大1小的年夜饭也很费神啊。。。有达人提供餐单加做法那就完美啦哈哈
2013-01-11 12:54
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第36楼

蓝色抛物线

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最初由第5楼清新田园 发表:
今年我家10个大人,一个小孩,也犯愁没有什么新的菜式。草拟了一个菜谱
冷菜:
龙虾刺生
牡丹虾
卤水门腔、肚子、鸭胗
蔬菜色拉
老醋海蜇头
酱鸭
桂花糖藕
海鲜蛋卷
陈皮牛肉
烤麸
热菜:
鹅肝面包
葱姜炒蟹
石锅银雪鱼
香煎牛仔骨
香炸肉圆
鲍汁鸡爪焗西兰花杏鲍菇
茄汁明虾
红烧元蹄
西芹百合白果
绿叶菜
汤:
竹荪猴头菇鸡汤
龙虾泡饭
点心:
cheese cake
杨枝甘露
红豆沙芝麻小汤圆配小芋圆
牛油果大虾春卷

对了,家里亲戚上午就来,中午不弄菜了,就做一个菠萝海鲜炒饭配鸡汤。。。


太喜欢了,如果是我家亲戚请我去吃这样的饭菜,我是很愿意的。
2013-01-11 12:57
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第37楼

卡卡路路

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mark
2013-01-11 13:02
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第38楼

几点花雨

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华丽丽的菜单,都是楼主自己烧吗?这也太厉害了吧
2013-01-11 13:12
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第39楼

安然98

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牛叉贴啊
今年学习,明年装修
宝宝成长记
今天是2017-06-28 我们的宝宝 已经5岁2个月15天啦!
2013-01-11 13:23
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第40楼

hpcoco02

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学习
2013-01-11 13:33
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第41楼

亦风
亚亚妈

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谁要我弄这么一桌菜,等于要我的老命啊,所以现在年夜饭都是在外面吃,不过真的感觉越来越没年味了。
亲爱的亚亚,身体棒棒,学习棒棒!
今天是2017-06-28 我们的宝宝 已经10岁3个月7天啦!
2013-01-11 13:33
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第42楼

koala.bear.us

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mark一下
2013-01-11 13:39
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第43楼

小付付

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最初由第33楼柠檬笨笨的猫 发表:
我们就3个人的年夜饭。简单的很。这么多人吃饭,这么多的菜。我再想厨房要多大啊。2个灶头肯定不够用的了。


也就是一个煤气灶加2个电饭煲搞定的,不过要从前一天晚上就开始准备起来的,基本上冷菜全部可以提前弄好,热菜的东西都是先处理成半成品,烫鸡的时候的鸡汤留下做简单的高汤,到年三十晚上加热调味就好了,乡下农村的房子,地方还是蛮大的
2013-01-11 13:47
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第44楼

小付付

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最初由第42楼亦风 发表:
谁要我弄这么一桌菜,等于要我的老命啊,所以现在年夜饭都是在外面吃,不过真的感觉越来越没年味了。


前几年和哥哥一家去饭店吃过年夜饭,一点意思都没有,价格老贵了,东西千篇一律,每桌一样的,还不是很新鲜的样子,所以不感兴趣,可能是我比较挑吧,真的觉得不咋地。
2013-01-11 13:50
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第45楼

茜如

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要是有具体做法,那就更好啦,等待。。。
2013-01-11 13:51
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第46楼

小付付

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貌似我的帖子被那个华丽丽的菜单砸场子了 ,好吧,我会再接再厉,下周会开始采购动作,陆续上图片。
2013-01-11 13:56
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第47楼

大河酱

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mark了,技术贴!
2013-01-11 14:21
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第48楼

rubberpencil

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参考参考!我家今年我主厨啊!
LZ,鹅掌哪有卖啊?
2013-01-11 14:41
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第49楼

小付付

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最初由第49楼rubberpencil 发表:
参考参考!我家今年我主厨啊!
LZ,鹅掌哪有卖啊?


一般大一点的菜场都有卖的,就是那种卖鸡鸭禽类冻品的柜台,你去问问,应该有卖的,如果没有可以去那种大的农产品批发市场,一定有的。
2013-01-11 14:48
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第50楼

rubberpencil

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最初由第50楼小付付 发表:
[quote]最初由第49楼rubberpencil 发表:
参考参考!我家今年我主厨啊!
LZ,鹅掌哪有卖啊?


一般大一点的菜场都有卖的,就是那种卖鸡鸭禽类冻品的柜台,你去问问,应该有卖的,如果没有可以去那种大的农产品批发市场,一定有的。[/quote]

好,这个菜不错,一人一份,再配朵西兰花,嘻嘻,好算个大菜了!
2013-01-11 14:49
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第51楼

rubberpencil

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海蜇头今年贵啊,我昨天买了点要90块一斤了!吃吃看好不好,好的话要再去买点囤着了!
2013-01-11 14:51
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第52楼

rubberpencil

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最初由第5楼清新田园 发表:

对了,家里亲戚上午就来,中午不弄菜了,就做一个菠萝海鲜炒饭配鸡汤。。。


阿拉中午馄饨!
2013-01-11 15:03
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第53楼

justjustsoso

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楼主准备的好丰盛!
我的年夜饭在哪里呀~
2013-01-11 15:58
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第54楼

ukyo1026

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楼主真乃牛人啊
人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。
2013-01-11 16:07
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第55楼

lisa的小窝
Lover Lisa

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好厉害,都是自己烧吗?
先收藏了.......http://t.cn/zjKBbfJ
2013-01-11 16:12
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第56楼

pirouetty

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强帖留名
今天是2017-06-28 我们的宝宝 已经9岁9个月30天啦!
2013-01-11 16:51
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第57楼

sky-c

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留爪,学习~~~~~~~~
2013-01-11 17:02
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第58楼

小付付

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最初由第51楼rubberpencil 发表:
[quote]最初由第50楼小付付 发表:
[quote]最初由第49楼rubberpencil 发表:
参考参考!我家今年我主厨啊!
LZ,鹅掌哪有卖啊?


一般大一点的菜场都有卖的,就是那种卖鸡鸭禽类冻品的柜台,你去问问,应该有卖的,如果没有可以去那种大的农产品批发市场,一定有的。[/quote]

好,这个菜不错,一人一份,再配朵西兰花,嘻嘻,好算个大菜了![/quote]

肯定的大菜,鹅掌,配上一个花菇,西兰花,浇上鲍汁,成本就要10多元了一位
2013-01-11 17:08
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第59楼
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